Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Dry Estate Indiana 2023

Descripción

Indian summer, known in English as Estate di San Martino, is that period of good weather that usually arrives after the first cold spells of autumn. This is the time when chlorophyll gives way to anthocyanin, the pigment that colours the leaves in warm autumn hues. It takes a little patience to witness this metamorphosis, just as it takes patience to enjoy a Conegliano Valdobbiadene Dry, because the grapes used to make this sparkling wine are harvested later, to allow them to reach the right concentration and sugar residue.

Detalles

Perlage

Perlage fino.

Perfume

Nariz compleja y fina, paladar elegante, aromático y redondo.

Color

Amarillo pajizo.

Sabor

En boca el vino es persistente, aromático, redondo.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Gabe

De esta bodega

• Año de inicio: 2024
• Botellas producidas: 300.000
• Hectáreas: 10

Gabriella Benedetta Vettoretti, nacida en las colinas de Cartizze, en el seno de una familia de viticultores y bodegueros. Mi vida está ligada al vino: todos los momentos importantes de mi vida y de mi carrera profesional están ligados a él. Después de mi experiencia en la bodega familiar, decidí emprender un nuevo camino profesional, en el que pondría mis conocimientos y mi experiencia a disposición de otras bodegas y del cliente final, haciendo realidad mi visión del mundo del vino.

Una visión en la que la DOCG Conegliano Valdobbiadene sigue dominando, pero una visión en la que también se abren nuevos horizontes, con nuevas tierras, nuevas personas y nuevos productos. Por eso Gabe tiene dos almas: las Fincas y las Selecciones. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Dry Estate Indiana 2023
Tipo	Blanco espumoso método charmat dry
Denominación	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	11.0% por volumen
Variedades de uva	Glera
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Gabe
Origen	Collalbrigo Costa - Conegliano
Clima	Altitude: 100 - 150 m. a.s.l. Exposure: South, South-West.
Composición del suelo	Deep soils consisting of rock and sand conglomerates with a lot of clay.
Sistema de cultivo	Double upside down
Rendimiento por hectárea	130 q.
Cosecha	15 - 25 September.
Vinificación	Fermentación con levaduras seleccionadas, reposo sobre lías finas durante al menos 3 meses.
Crianza	Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Alérgenos	Contiene sulfitos