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Frus Monico 2017
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| Denomination | Trevenezie IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Area | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Grape varieties | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Aging | 12 meses en cubas de cemento. |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Frus
De esta bodega
- Año de inicio: 1890
- Botellas producidas: 10.000
- Hectáreas: 35
Fundada a finales del siglo XIX y transmitida de mujer en mujer durante más de 100 años, la finca Marina Danieli es hoy una de las más importantes de la zona Colli Orientali del Friuli DOC. Cuenta con 100 hectáreas de tierras de cultivo que incluyen viñedos, tierras de labor, bosques, huertos y frutales. En 1980 Luigi Danieli confió la gestión de la empresa familiar a su hija menor, Marina, transmitiéndole las artes tradicionales de la viticultura y la agricultura. Ahora Marina Danieli y sus hijos, Letizia y Francesco, son la quinta generación que dirige la empresa. La mayoría de los viñedos se encuentran en la zona de colinas de Buttrio in Monte y gozan de una exposición perfecta. De estos viñedos, se han seleccionado algunas parcelas de 50/60 años para realizar un nuevo proyecto que despegará en 2015. Se trata del proyecto FRUS -hijo y fruta en friulano- que, a instancias de Luca Gargano, junto con sus hijos y Fabio Luglio, se dedica exclusivamente a la producción sostenible y natural. Las variedades procesadas inicialmente fueron tocai friulano, pinot grigio, refosco y tazzelenghe, mediante vinificaciones orientadas a la expresión natural de la baya y el territorio.
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Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
| Name | Frus Monico 2017 |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico tranquilo |
| Denomination | Trevenezie IGT |
| Vintage | 2017 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venecia Julia |
| Vendor | Frus |
| Origin | Buttrio (Friuli Venezia Giulia) |
| Soil composition | Lías arcillosas. |
| Cultivation system | Sylvoz |
| Plants per hectare | 1500 |
| Yield per hectare | 15 Hl |
| Wine making | Fermentación espontánea del pinot blanc en cuba de madera y maceración sobre los hollejos durante 10 días. Fermentación espontánea de Muller Thugau y Malvasía en cuba de hormigón sin maceración sobre los hollejos. Fermentación espontánea de verduzzo en damajuana de vidrio sin maceración sobre los hollejos. |
| Aging | 12 meses en cubas de cemento. |
| Allergens | Contains sulphites |
