• Frescobaldi Chianti Castiglioni 2023
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Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi Toscana Chianti

Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi

Frescobaldi Chianti Castiglioni 2023

Tinto tranquilo

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Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi Toscana Chianti
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12 botellas

€48,00

6 botellas

€24,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Chianti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Merlot
Aging 6 meses con microoxigenación y un mes en botella.
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Descripción

Gracias al excelente microclima de la zona, el Chianti Castiglioni refleja las características del terruño que representa y es un vino suave, agradablemente afrutado y con un carácter fuerte y bien definido.

Premios

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

En nariz predominan las notas afrutadas de pequeños frutos rojos como mora, grosella, frambuesa y fresa. En boca es cálido y suave, con agradable acidez y excelente equilibrio.

Color

Color

Rojo rubí intenso con reflejos púrpura en el borde.

Taste

Sabor

Los taninos son finos y bien fundidos en la estructura y el final es largo y armonioso con un retrogusto decididamente afrutado.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1300
  • Enólogo: Nicolò D'Afflitto e Lamberto Frescobaldi
  • Hectáreas: 148
Tenuta Castiglioni es una de las propiedades más antiguas de la familia Frescobaldi: el primer documento histórico que atestigua su existencia se remonta a 1092, mientras que el testamento de Berto Frescobaldi de 1331 define la presencia de "tierras con viñedos" en la propiedad. Otras noticias sobre la finca se remontan a 1509, como muestra el mapa pintado por Ludovico Buti, hoy conservado en la Galería de los Uffizi. Situada en el Val di Pesa, en la zona del Chianti Colli Fiorentini, el suelo es rico en arcilla y presenta otras características morfológicas que garantizan una considerable retención de agua, lo que permite que las vides no sufran la sequía y que las uvas maduren de forma equilibrada. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi

Platos salados como pappardelle con salsa de carne, pero también pollo asado, tiras de ternera con verduras y algún queso semicurado.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Aves
Cerdo
Embutidos
Vegetariano

Name Frescobaldi Chianti Castiglioni 2023
Type Tinto tranquilo
Denomination Chianti DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Merlot
Country Italia
Region Toscana
Vendor Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi
Origin El distrito de Chianti en el que se encuentra Tenuta di Castiglioni
Soil composition Arcilloso, de textura media.
Cultivation system Cordón de espuelas y guyot.
Plants per hectare 5500
Harvest Sangiovese: octubre, Merlot: septiembre.
Fermentation temperature 25 °C
Fermentation 10 días.
Wine making Recipientes de fermentación: acero. Tiempo de maceración: 10 días. Fermentación maloláctica: Inmediatamente después de la fermentación alcohólica.
Aging 6 meses con microoxigenación y un mes en botella.
Allergens Contains sulphites