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Franz Haas Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Franz Haas

Franz Haas Sauvignon 2023

Blanco tranquilo

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Franz Haas Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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€288,00

12 botellas

€144,00

6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Sauvignon
Crianza Then it all ages in the same containers for about eight months in contact with the fine yeast.
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Detalles

Profumo

Perfume

The nose is seduced with a colorful bouquet of aromas, including elderflowers, white peaches, complex notes pinned with dried fruits and Asian aromas.

Colore

Color

The Sauvignon has a pale, straw yellow color with greenish hues.

Gusto

Sabor

On the palate, it releases a lively and sapid acidity with mineral notes, while the ending notes are very persistent and stimulating and characterized by a pleasant fullness and elegance.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

The Sauvignon is not an everyday wine but it is considered a wonderful companion of dishes such as tuna tartare, veal with tuna sauce ("vitello tonnato"), white meat and slightly spicy Asian dishes. It is a wine that invites to experiment and discover new combinations and ingredients from far away countries.

Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco
Platos especiados

Productor
Franz Haas
De esta bodega
  • Año de inicio: 1880
  • Enólogo: Stefano Tiefenthaler
  • Botellas producidas: 450.000
  • Hectáreas: 60
Franz Haas no es sólo una bodega, no es sólo una marca. Franz Haas es un hombre, una familia que produce vino desde hace siete generaciones y que ha puesto en el vino su filosofía de vida: la búsqueda incansable de la perfección. Cada Franz Haas con su propio toque y su propio estilo. Para hacer vinos magníficos -según Franz Haas- se necesita ciencia y cálculo, pero son el amor, la pasión y la determinación los que les dan carácter y profundidad. Se necesita arte, del que se lleva en la sangre, un genio creador amoroso como el de Franz Haas VII, que hoy dirige la bodega junto con su equipo. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Franz Haas

Nombre Franz Haas Sauvignon 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sauvignon
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Franz Haas
Clima Altitude: 400 - 800 m. a.s.l.
Composición del suelo The soil is originated from the erosion of the Dolomites and the vineyards have southern and south-western exposure.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 50 hl
Vinificación The grapes are gently pressed after having spent a night macerating at a low temperature. A portion of the must is fermented in stainless steel tanks and a part in barrique.
Crianza Then it all ages in the same containers for about eight months in contact with the fine yeast.
Alérgenos Contiene sulfitos