
Color

Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Productor
Franz Haas
De esta bodega
- Enólogo: Stefano Tiefenthaler, Capo cantina Angelika Gabrielli
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 60
Franz Haas no es sólo una bodega, no es sólo una marca. Franz Haas es un hombre, una familia que produce vino desde hace siete generaciones y que ha puesto en el vino su filosofía de vida: la búsqueda incansable de la perfección. Cada Franz Haas con su propio toque y su propio estilo. Para hacer vinos magníficos -según Franz Haas- se necesita ciencia y cálculo, pero son el amor, la pasión y la determinación los que les dan carácter y profundidad. Se necesita arte, del que se lleva en la sangre, un genio creador amoroso como el de Franz Haas VII, que hoy dirige la bodega junto con su equipo.
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Entrantes
Pescado
Quesos
Aves
Platos especiados
Name | Franz Haas Moscato Giallo 2023 |
---|---|
Type | Blanco tranquilo aromático |
Denomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Moscato Giallo |
Country | Italia |
Region | Trentino-Alto Adigio |
Vendor | Franz Haas |
Climate | Altitud: 400-450 m.s.n.m. Exposición: Sur/Suroeste y Oeste. |
Soil composition | Los suelos son una mezcla de arena y arcilla. |
Cultivation system | Guyot |
Yield per hectare | 60 hl |
Wine making | Tras una maceración muy corta para favorecer la extracción aromática, las uvas estrujadas (despalilladas) se prensan. A continuación, el mosto se fermenta a temperatura controlada. |
Aging | Antes del embotellado, el vino pasa unos 5 meses sobre lías en depósitos de acero para realzar su potencial aromático. |
Allergens | Contains sulphites |