Fontanafredda
Fontanafredda Asti
| Denomination | Asti DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 7.0% por volumen |
| Area | Piamonte (Italia) |
| Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Aging | This is a wine for drinking when it is young in order to appreciate its extraordinary freshness; it is ready for consumption just a few days after bottling on account of the special techniques used in its production. |
Descripción
The unique Asti Fontanafredda is an aromatic sparkling wine with an unmistakeable personality that turns every occasion into a celebration: the ideal companion for a thousand moments of fun and joy. The fragrance of its aroma, which is typical of the grape-variety, fills this wine with an inviting, sweet nose of musk, sage and honey, and of the flowers of linden, acacia, hawthorn and orange trees, arousing engaging sensations lengthened by a lingering cheery flavour.
Premios
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90/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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89/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1878
- Enólogo: Giorgio Lavagna
- Botellas producidas: 8.500.000
- Hectáreas: 100
Productores de Barolo y grandes vinos de las Langhe, fue escenario de muchas primicias: fueron los primeros Barolo en salir al extranjero, fueron los primeros en elaborar en 1959 el primer Metodo Classico que sería el precursor de Alta Langa. El principio fundacional de la bodega es el concepto de comunidad.
Desde 2018, Fontanafredda cultiva 120 hectáreas orgánicas certificadas que son el escenario de la primera Aldea Narrativa de Italia, que sigue albergando a 12 familias de trabajadores que hacen de la aldea un auténtico pueblo, vivo y productivo. Fontanafredda es también hospitalidad, un lugar de encuentro donde todos son bienvenidos gracias a su hospitalidad de 4 estrellas.
Hoy, la empresa conserva intactos los testimonios de su noble pasado -el pabellón de caza, el pueblo, las grandes bodegas, los viñedos- pero sigue renovándose y experimentando, perfeccionando lo que la naturaleza y la historia le han transmitido. Por eso, en las Langhe, donde la vid y el vino unen generaciones y modelan el paisaje, Fontanafredda es un punto de referencia esencial. La expresión de una cultura del vino que nace de la tierra, del viñedo, y se refina gracias al trabajo y la creatividad de los hombres. En 2021 el Alta Langa DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 fue nombrado "Mejor vino espumoso del mundo" según Tastingbook 2021. En 2022 nuestro BAROLO SERRALUNGA 2018 entró en el TOP100 de WINE SPECTATOR en el puesto 78 Leer más
| Name | Fontanafredda Asti |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico dulce natural dulce aromático |
| Denomination | Asti DOCG |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 7.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | Fontanafredda |
| Origin | Calosso d’Asti, S. Stefano Belbo, Treiso, Serralunga d’Alba e Alba |
| Soil composition | Marly and calcareous clay. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 4500 |
| Harvest | First ten-days of Septermber. |
| Wine making | The best-known and most popular sweet Italian D.O.C.G. sparkling wine is made by softly pressing the whole grapes, and then fining and filtering the must before it is fermented in pressure tanks (Charmat method) at a low temperature. |
| Aging | This is a wine for drinking when it is young in order to appreciate its extraordinary freshness; it is ready for consumption just a few days after bottling on account of the special techniques used in its production. |
| Allergens | Contains sulphites |
