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Firriato Sicilia Terre Siciliane IGT

Firriato

Firriato Altavilla della Corte Syrah 2020

Tinto tranquilo

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Firriato Sicilia Terre Siciliane IGT
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Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Syrah
Aging 6 meses en barricas de roble americano. 3 meses en botella
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Descripción

Entre las variedades de uva internacionales, la Syrah es la que goza de mayor popularidad en Sicilia. En la finca Borgo Guarini, en la costa occidental de Sicilia, Firriato cultiva las uvas de esta variedad, que ha encontrado en la isla un hábitat ideal para expresar todas sus características distintivas.

Perfume

Perfume

Anuncia su presencia con sugerencias de fruta madura moduladas por ligeros matices de vainilla y especias.

Color

Color

Rojo rubí intenso.

Taste

Sabor

Expresión de la variedad de uva internacional por excelencia que ha encontrado su hábitat ideal en el terruño siciliano: de una combinación de excelencia, un vino de gran personalidad y encanto indiscutible.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Firriato
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
  • Enólogo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Botellas producidas: 4.500.000
  • Hectáreas: 470
La fuerza de Firriato reside en haber sabido interpretar desde el principio la antigua tradición vinícola siciliana en clave moderna. Iniciada en 1984 en la campiña de Trapani, en Baglio Sorìa, la aventura de Salvatore Gaetano y su esposa Vinzia evolucionó rápidamente, llevando a la empresa a lo más alto de la calidad productiva de la isla en pocos años. Hoy, con más de tres décadas de experiencia y su hija Irene trabajando en la empresa, la filosofía no ha cambiado y se han añadido cinco más a la finca original, creando un patrimonio vitivinícola único con unas 470 hectáreas de viñedo, nada menos que 34 etiquetas y un total de 4,5 millones de botellas producidas. No obstante, la empresa siempre se proyecta hacia el futuro y la valorización del territorio, y en estos momentos, en particular, está muy centrada con sus esfuerzos en la zona del Etna. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Firriato

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Firriato Altavilla della Corte Syrah 2020
Type Tinto tranquilo
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Syrah
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Firriato
Origin Paceco (TP)
Climate Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: Norte.
Soil composition Textura media, tendente a arcillosa.
Cultivation system Espaldera con poda Guyot.
Plants per hectare 4500-5000
Yield per hectare 7000-7500
Harvest Manual a finales de agosto
Fermentation temperature 24 °C
Wine making Maceración tradicional en tinto en fermentadores de acero inoxidable a temperatura controlada.
Aging 6 meses en barricas de roble americano. 3 meses en botella
Total acidity 5.13 gr/L
PH 3.54
Year production 110000 botellas
Allergens Contains sulphites