Federico Graziani Etna Rosso Magnum 2022

Descripción

Tras la experiencia del Profumo di Vulcano, surgió la necesidad de producir un vino más accesible, para compartir el fruto del trabajo con un mayor número de personas, conocedores y simples aficionados. Por ello, se adquirieron nuevos viñedos situados en la vertiente norte, dentro de la zona de producción de la denominación de origen, en una comarca de excelencia que cuenta con una tradición vitivinícola de más de dos mil años. De estos suelos arenosos y ricos en esqueletos nace eltinto Etna Rosso, un vino que habla la lengua de su tierra y encarna su espíritu. Un sabor puro de autenticidad.

Detalles

Perfume

Aromas de fruta roja, fresas y frambuesas envueltas en una frescura cítrica de mandarina. Cierra con un toque de vainilla y de chocolate blanco ligeramente especiado.

Color

Rojo rubí transparente.

Sabor

Fresco, con taninos briosos y armoniosos. Con un retrogusto agradablemente limpio y sápido, envolvente.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Federico Graziani

De esta bodega

Mis viñedos están situados en las laderas del Etna, entre 600 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, en las vertientes norte y noroeste. Es un lugar misterioso y especial, un ecosistema único caracterizado por una extraordinaria variabilidad climática y un paisaje rico en contrastes y vida. Precisamente viviendo en simbiosis con el volcán y adaptándose a la fuerza e imprevisibilidad de sus elementos, aquí, desde hace más de 2000 años, se cultiva la vid en pequeñas parcelas arrancadas a la montaña. Un trabajo lento y ancestral, hecho a mano con esfuerzo, pasión y respeto. Leer más

Sicilia

Maridajes

Con rodaballo o atún a la plancha, mariscos a la catalana y carnes blancas delicadas como conejo asado y pintada.

Carne

Quesos

Cerdo

Embutidos

Ficha Técnica

Name	Federico Graziani Etna Rosso Magnum 2022
Type	Tinto ecológico tranquilo
Denomination	Etna DOC
Vintage	2022
Size	1,50 l
Alcohol content	13.5% por volumen
Grape varieties	Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Country	Italia
Region	Sicilia
Vendor	Federico Graziani
Origin	Castiglione di Sicilia (Catania)
Soil composition	Suelos arenosos y ricos en piezas gruesas.
Wine making	Fermentación espontánea con levaduras indígenas en acero.
Aging	12 meses en barricas de tres años. 6 meses en botella.
Allergens	Contains sulphites