• Fantinel Prosecco One&Only Millesimato Brut 2021
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Fantinel Friuli-Venecia Julia

Fantinel

Fantinel Prosecco One&Only Millesimato Brut 2021

Blanco espumoso método charmat brut

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Fantinel Friuli-Venecia Julia
€12,50
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Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 100% Glera
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Perlage

Perlage

Fino, numeroso, persistente.

Perfume

Perfume

Intenso y extremadamente elegante, rico en fragancias florales y delicadas esencias afrutadas.

Color

Color

Amarillo pajizo.

Taste

Sabor

Atractivo y aterciopelado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Fantinel
De esta bodega
  • Año de inicio: 1969
  • Enólogo: Alberto Zanello
  • Botellas producidas: 3.500.000
  • Hectáreas: 300
La pasión, el respeto y el aprecio por su territorio son el motor de Fantinel desde hace más de 50 años. Nos encontramos en Tauriano, donde la tercera generación se ocupa de las 300 hectáreas, divididas en las renombradas zonas DOC Grave, Prosecco y Collio, con pasión inalterada y acrecentada. La producción se divide entre las líneas Tenuta Sant'Helena y Borgo Tesis, así como una línea dedicada al prosecco y a los vinos espumosos. En una combinación perfecta de terroir y microclima únicos, los vinos autóctonos Friulano, Refosco del Penducolo, Ribolla Gialla y Picolit encuentran identidad y características únicas, así como los internacionales Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Merlot y Cabernet Sauvignon. El prestigio de Fantinel se confirma en los diversos proyectos de colaboración internacional. La Tenuta Sant'Helena de Fantinel y la bodega La Roncaia ganaron, respectivamente con Venko 2014 y Eclisse 2021, las Medallas de Oro en el prestigioso concurso The Wine Hunter de Merano 2022, ganando también la presencia en la próxima edición del Festival con un doble espacio dedicado. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Fantinel

Aperitivos, entrantes de pescado.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Fantinel Prosecco One&Only Millesimato Brut 2021
Type Blanco espumoso método charmat brut
Denomination Prosecco DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Glera
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Fantinel
Origin Tauriano di Spilimbergo (PN)
Harvest las uvas, seleccionadas tras una cuidadosa inspección visual y vendimiadas a mano, se someten a despalillado-estrujado, pero no a prensado, extrayéndose un 30%, exclusivamente mediante escurrido estático, de mosto flor.
Wine making El proceso de espumado se realiza directamente a partir del mosto en pequeños autoclaves (Método Charmat - 120 días).
Year production 70000 botellas
Allergens Contains sulphites