Edoardo Dottori
Edoardo Dottori Kochlos Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2022
Precio habitual
€20,00
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| Denominación | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
| Crianza | Then matures in the bottle for at least one year. |
Detalles
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Productor
Edoardo Dottori
De esta bodega
- Hectáreas: 7
We cultivate our beautiful hills producing organic grapes. We follow ancient traditions, preserving the environment and biodiversity.
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| Nombre | Edoardo Dottori Kochlos Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Edoardo Dottori |
| Origen | San Paolo di Jesi |
| Clima | Altitude: 215 m. a.s.l. Exposure: North exposure. |
| Composición del suelo | Clayey soil, rich in limestone and skeleton, it was once a seabed. |
| Cosecha | Early October – Late October, manual harvest. |
| Técnica de elaboración | Fertilizers: green mature and bovine manure. |
| Vinificación | Soft pressing of the grapes, cold static decantation, spontaneous fermentation by indigenous yeasts. It ferments and rests for one year in cement barrel on its lees. |
| Crianza | Then matures in the bottle for at least one year. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |