• Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2022
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Duca di Salaparuta Sicilia Vinos Sicilia DOC

Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Duca di Salaparuta Sicilia Vinos Sicilia DOC
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€42,00

3 botellas

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Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Nero d'Avola
Aging Sabia mezcla de crianza, Passo delle Mule es el resultado de la combinación de vinos que pasan al menos 10 meses en roble de grano muy fino y tintos que se suavizan en cubas de cemento vitrificado. Tras el embotellado, permanece de 6 a 8 meses en bodega a una temperatura controlada de 15-16 °C para desarrollar el bouquet.
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Premios

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2022

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2022

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2022

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Perfume

Envolvente, afrutado cereza marasca y frambuesa, complejo agradablemente equilibrado de especias y vainilla.

Color

Color

Rojo rubí intenso y profundo.

Taste

Sabor

Rico, pleno y aterciopelado, gran estructura y persistencia aromática, con taninos típicamente austeros pero suaves.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Duca di Salaparuta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1824
  • Enólogo: Team di tecnici
  • Botellas producidas: 9.500.000
  • Hectáreas: 150
La finca está situada en Riesi, en el centro de Sicilia, a pocos kilómetros del mar, en una suave ladera bien expuesta a los vientos, donde los veranos son muy calurosos y los inviernos suaves y cortos. En esta parte de la isla se cultiva desde hace siglos el Nero d'Avola, el príncipe de las vides sicilianas, y es precisamente en la zona de Riesi donde ha encontrado un hábitat ideal, gracias a unas condiciones edafoclimáticas especiales.

Los viñedos, actualmente de unas 127 hectáreas, crecen en suelos de composición silíceo-calcárea que permiten a las raíces penetrar profundamente, encontrando agua, rara y preciosa en esta parte de Sicilia en verano.

Aquí nacen algunos de los grandes vinos de Duca di Salaparuta, cada uno con una personalidad diferente gracias a que las uvas con las que se elaboran se recogen en distintas zonas de la finca. La particular exposición de los viñedos al sol y al viento y la naturaleza característica de las distintas zonas del suelo, de hecho, garantizan frutos diferentes con pocos metros de diferencia. Duca Enrico 2017 recibió un premio especial como Mejor Vino de uva Nero d'Avola de Doctor Wine - Guía esencial de los vinos de Italia 2022 con 96 puntos sobre 100. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Duca di Salaparuta

Excelente con platos de carne roja y quesos moderadamente curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2022
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Nero d'Avola
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Duca di Salaparuta
Origin Centro sur de Sicilia, municipio de Butera en el eje Riesi - Gela. Finca SuorMarchesa. Viñedo Passo delle Mule
Climate Inviernos suaves con primaveras frescas, veranos y otoños calurosos y muy secos. Altitud: 290-340 m.s.n.m.
Soil composition Composición mixta caliza-silícea.
Cultivation system Encimera
Plants per hectare 5290
Harvest Manual, perfectamente maduro después de mediados de septiembre.
Wine making Despalillado tradicional y maceración durante 8 días a 28-30 °C.
Aging Sabia mezcla de crianza, Passo delle Mule es el resultado de la combinación de vinos que pasan al menos 10 meses en roble de grano muy fino y tintos que se suavizan en cubas de cemento vitrificado. Tras el embotellado, permanece de 6 a 8 meses en bodega a una temperatura controlada de 15 6 °C para desarrollar el bouquet.
Allergens Contains sulphites