• Drei Donà Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020
  • Drei Donà Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020
1 2
Mostrar más
Drei Donà - Tenuta la Palazza Emilia-Romaña

Drei Donà - Tenuta la Palazza

Drei Donà Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Drei Donà Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020
  • Drei Donà Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020
1 2
Mostrar más
Drei Donà - Tenuta la Palazza Emilia-Romaña
€30,00
€30,00
Precio de lista: Indica el precio del producto antes del inicio de la promoción
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
Últimas 1 botellas restantes
Denomination Romagna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Emilia-Romaña (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging la selección "Pruno" envejece íntegramente en barricas Alliere Tronçais de 225 y 350 litros de capacidad durante un periodo, que varía según la añada, de aproximadamente 16-18 meses. Tras el embotellado, se afina durante otros 8-10 meses para completar la maduración.
Ver todos los detalles

Descripción

Vino desafiante de gran carácter, apto para las ocasiones más importantes, aprecia los acompañamientos de los grandes platos tradicionales y encuentra su mejor combinación con todos los platos principales de caza y sabrosos.

Premios

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2020

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 2

Perfume

Perfume

La nariz ofrece un bouquet fresco y envolvente, con notas claras de chocolate, menta y bayas maduras, ciruela, mora, arándano y cassis, violetas secas, pimienta rosa, clavo y un tostado apenas perceptible, madera de cedro, café.

Taste

Sabor

El impacto en el paladar es sorprendente, los taninos son capaces de morder, pero con una elegancia y acidez inusuales.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Drei Donà - Tenuta la Palazza
De esta bodega
  • Año de inicio: 1923
  • Enólogo: Marco Bernabei
  • Botellas producidas: 130.000
  • Hectáreas: 30
La finca Drei Donà se alza sobre las antiguas colinas de Romaña, entre las ciudades de Forlì, Castrocaro y Predappio, en una posición estratégica en la desembocadura de los valles de los ríos Rabbi y Montone, alrededor de una de las torres de vigilancia que Caterina Sforza colocó en 1481 para defender sus territorios.La finca ha pertenecido a los condes Drei Donà desde principios de siglo, y siempre se ha dedicado a la producción de uva Sangiovese. Con la llegada del actual propietario, Claudio Drei Donà, que abandonó el ejercicio de la abogacía para dedicarse a tiempo completo a la finca, y luego también de su hijo Enrico, se inició una radical labor de cambio, dando un giro decisivo a las hectáreas de la finca.

De las 30 hectáreas de viñedo, la mayor parte se dedican naturalmente al Sangiovese di Romagna, cuyas cepas viejas fueron objeto de un proceso especial de estudio y selección que condujo a su restauración mediante la replantación de la selección masal de Palazza.

La filosofía que anima la bodega es de un rigor extremo: los vinos que aquí se producen son el resultado del severo trabajo primero en el viñedo y luego en la bodega, la expresión más pura de nuestro terruño de Massa di Vecchiazzano, en las colinas de la Romaña central. Mención aparte merecen los nombres particulares de los vinos: todos han sido bautizados con los nombres de los caballos de la pequeña yeguada familiar. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Drei Donà - Tenuta la Palazza

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Drei Donà Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Romagna DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Emilia-Romaña
Vendor Drei Donà - Tenuta la Palazza
Origin En las antiguas colinas de Romaña, entre las ciudades de Forlì, Castrocaro y Predappio
Soil composition Suelo franco-arcilloso de textura media con vena calcárea a 1 m de profundidad
Yield per hectare 62 quintales, 40 hl.
Harvest Vendimia manual en dos periodos diferentes, seleccionando sólo las mejores uvas.Vinificación con estrujado y despalillado de las uvas.
Fermentation temperature Temperatura controlada entre 28° y 30° con remontados diarios.
Fermentation La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante un periodo que varía entre 12 y 18 días
Production technique Fermentación maloláctica en acero inoxidable.
Aging la selección "Pruno" envejece íntegramente en barricas Alliere Tronçais de 225 y 350 litros de capacidad durante un periodo, que varía según la añada, de aproximadamente 16 8 meses. Tras el embotellado, se afina durante otros 8 0 meses para completar la maduración.
Allergens Contains sulphites