• Donnhoff Riesling Nahe Trocken 2023
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Donnhoff Vinos Mosela

Donnhoff

Donnhoff Riesling Nahe Trocken 2023

Blanco tranquilo seco

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Donnhoff Vinos Mosela
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Denomination Mosel-Saar-Ruwer QbA
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Mosella-Saar-Ruwer (Alemania)
Grape varieties 100% Riesling
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Descripción

El Nahe Riesling QbA Trocken de Dönnhoff es una mezcla de vinos fermentados y criados en parte en acero y en parte en barricas de roble alemán de gran tamaño.

Premios

  • 2023

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

El bouquet es típico, con aromas de cítricos cincelados de melocotón blanco y flores blancas frescas superpuestos por matices minerales pétreos de cebollino y jengibre fresco.

Color

Color

Amarillo verdoso pálido, cristalino.

Taste

Sabor

Seco, poco cálido, poco suave, en boca ataca con su franqueza habitual, desarrollando una franqueza juvenil, característicamente inmaduro, sabor acídulo.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Donnhoff
De esta bodega
  • Hectáreas: 25
Leyenda viva de la enología alemana y mundial, Helmut Dönnhoff (brillantemente asistido por su hijo Cornelius, flamante ganador en 2014 del prestigioso premio concedido por el Frankfurter Allgemeine Zeitung al mejor enólogo alemán) ha sido y sigue siendo, ante todo, uno de los artífices más clarividentes e inspirados del ascenso del Nahe al rango de región vitícola de igual categoría que las más nobles e históricas Rheingau y Mosel. Una fecha, por encima de todas, quizá ayude a comprender plenamente lo entrelazadas que están la biografía de Helmut y la historia reciente de la viticultura del Nahe, de una manera, cuando menos, sorprendente, casi como si fuera el destino. En efecto, fue en 1971 cuando el entonces joven Helmut, de 22 años y nieto del fundador Hermann, tomó las riendas de la pequeña empresa familiar y decidió supervisar su vinificación. Casualmente, fue ese mismo año cuando se promulgó la ley que aún hoy define el sistema de calidad de los vinos alemanes y que además incluía a Nahe entre las 13 "denominaciones regionales de calidad" teutonas (Anbaugebiet). Partiendo de esta premisa, seguro de que los vinos de su tierra podían expresar una identidad propia a la que el etiquetado genérico de "vinos del Rin" adoptado hasta entonces por casi todos los productores locales no hacía justicia, Helmut inició una revolución paciente, silenciosa e inaparente entre las 4 hectáreas de empinadas hileras que poseía. Miembro de la asociación VDP, Weingut Dönnhoff cuenta ahora con unas 25 ha de viñedos donde, además de riesling, se cultiva pinot bianco y pinot grigio. Los diferentes microclimas, a menudo muy pronunciados, así como las pendientes de la más prestigiosa Erste Lage (cru plantado con riesling de reconocida vocación superior); la extraordinaria variedad de la composición mineral de los suelos en los que las vides, nunca regadas a pesar del clima a menudo seco, se ven obligadas a arraigar profundamente; altas densidades de plantación y podas que obligan a los racimos a madurar a poca altura, cerca de los suelos pedregosos, pudiendo así beneficiarse del calor liberado durante la noche; vendimias quirúrgicas, consistentes en nunca menos de 3 pases realizados a intervalos de tiempo incluso considerables; fermentaciones prolongadas, muy lentas, en su mayoría espontáneas, en las que se limita la inoculación de levaduras seleccionadas, gracias también a la elección de mostos de transformación no perfectamente clarificados y, por tanto, más ricos: éstas son algunas de las prácticas que contribuyen a definir la identidad siempre cambiante de los vinos Dönnhoff, producidos en una gama que va del Trocken al raro Eiswein. Vinos muy puros y gráciles de sideral precisión mineral, cumbres de la elegancia: tan nítidos, aéreos, enrarecidos los más secos como opulentos y contrastados los más dulces. Leer más
Área de producción: Mosella-Saar-Ruwer
Mosella-Saar-Ruwer
Donnhoff

Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Donnhoff Riesling Nahe Trocken 2023
Type Blanco tranquilo seco
Denomination Mosel-Saar-Ruwer QbA
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Riesling
Country Alemania
Region Mosella-Saar-Ruwer
Vendor Donnhoff
Origin Oberhausen an der Nahe (Alemania)
Soil composition Suelos de pórfido volcánico, con pizarra y cuarzo.
Yield per hectare Aprox. 40 hl/ha
Allergens Contains sulphites