Domaine Delmas
Delmas Cremant de Limoux Passion Brut
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| Denomination | Cremant de Limoux AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Languedoc-Roussillon (Francia) |
| Grape varieties | Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero |
Premios
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Domaine Delmas
De esta bodega
- Año de inicio: 1531
- Hectáreas: 31
En 1531 a pocos kilómetros de Limoux los monjes benedictinos de la abadía de Saint-Hilaire descubrieron que el vino blanco que habían embotellado tenía burbujas: acababa de nacer el Blanquette de Limoux. Este vino se considera uno de los espumosos más antiguos del mundo.
Desde el siglo XVIII la reputación del Blanquette de Limoux destaca fuera de su región de procedencia y se ha usado como un producto de calidad para halagar a las autoridades civiles, militares y eclesiásticas.
Con su cinco siglos de tradición el Blanquette de Limoux tiene un sabor intenso gracias a la variedad Mauzac. Su nombre procede de la cepa llamada Blanquette de Limoux cuyo significado alude al color claro que resalta debajo de las hojas Mauzac. Leer más
Desde el siglo XVIII la reputación del Blanquette de Limoux destaca fuera de su región de procedencia y se ha usado como un producto de calidad para halagar a las autoridades civiles, militares y eclesiásticas.
Con su cinco siglos de tradición el Blanquette de Limoux tiene un sabor intenso gracias a la variedad Mauzac. Su nombre procede de la cepa llamada Blanquette de Limoux cuyo significado alude al color claro que resalta debajo de las hojas Mauzac. Leer más
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
| Name | Delmas Cremant de Limoux Passion Brut |
|---|---|
| Type | Blanco orgánico espumoso método champenoise brut |
| Denomination | Cremant de Limoux AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero |
| Country | Francia |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Vendor | Domaine Delmas |
| Origin | Situado al sur de Limoux, cerca del pie de los Pirineos (Francia). |
| Climate | Altitud: 300 m sobre el nivel del mar Precipitaciones: aprox. 750 mm al año. |
| Soil composition | Arcilla-caliza. |
| Yield per hectare | 50 hl/ha |
| Wine making | Crianza sobre lías: 18 meses mínimo. |
| Residual sugar | 10.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
