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Decugnano dei Barbi

Decugnano dei Barbi A.D.1212 2020

Tinto tranquilo

Más premiado
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Precio habitual €21,00
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€126,00

6 botellas

€63,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Umbria IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Area Umbría (Italia)
Grape varieties 65% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Montepulciano
Aging Un tercio del vino envejeció durante un año en barricas de roble francés (nuevas, de segundo y tercer paso), mientras que los dos tercios restantes permanecieron en acero inoxidable. Tras un meticuloso ensamblaje, el vino se embotelló en dos lotes y maduró en botella.
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Premios

  • 2020

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2020

    95

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2020

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2020

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Perfume

La nariz revela una gama de frutas rojas y especias, con una nota pronunciada de pimienta negra de la Syrah.

Color

Color

Rojo rubí

Taste

Sabor

El paladar está lleno de intensos frutos negros, los taninos son suaves pero estructurados, apoyados por una buena acidez y un alcohol bien integrado. Intenso y sabroso, un vino de gran elegancia.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Decugnano dei Barbi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1973
  • Enólogo: Riccardo Cotarella
  • Botellas producidas: 10.000
  • Hectáreas: 32
Decugnano dei Barbi es una bodega que puede presumir de un palmarés envidiable. El de haber creado, en 1978, el primer Metodo Classico de Umbría y el de haber concebido, en 1981, el primer muffato de Italia. Todo ello se debe a la voluntad de Claudio Barbi, que a principios de los años setenta estableció la sede de su criatura en este rincón paradisíaco de la campiña de Orvieto. Quienes acudan hoy a Fossatello di Orvieto podrán disfrutar, por tanto, de un pedazo de historia; una historia que hoy se confía a Enzo Barbi, de modales caballerosos y corteses, de gran cultura, de coherencia con el proyecto familiar. Año tras año, la habilidad de Claudio y Enzo nos permite experimentar vinos de la más alta calidad, originales, ricos en personalidad. Leer más

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Decugnano dei Barbi A.D.1212 2020
Type Tinto tranquilo
Denomination Umbria IGT
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Grape varieties 65% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Montepulciano
Country Italia
Region Umbría
Vendor Decugnano dei Barbi
Soil composition Fósiles de ostras y conchas esparcidos en abundancia por los suelos atestiguan la presencia del antiguo mar que cubría estas tierras hace casi 2,5 millones de años. El suelo arenoso, de color claro y rico en calcio, proporciona un entorno ideal para las vides. El componente arcilloso, aunque limitado, ayuda a retener el agua en épocas especialmente secas, mientras que el calcio aporta los micronutrientes ideales para el desarrollo de la uva.
Yield per hectare 6000 kg
Harvest Las uvas se vendimiaron entre el 25 de agosto y el 30 de septiembre, dependiendo de la calidad.
Fermentation temperature 24 °C
Fermentation 12 5 días.
Wine making Las uvas se despalillaron y estrujaron. La fermentación se realizó en acero.
Aging Un tercio del vino envejeció durante un año en barricas de roble francés (nuevas, de segundo y tercer paso), mientras que los dos tercios restantes permanecieron en acero inoxidable. Tras un meticuloso ensamblaje, el vino se embotelló en dos lotes y maduró en botella.
Total acidity 5.3 gr/L
PH 3.68
Residual sugar 3.0 gr/L
Allergens Contains sulphites