• De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo
  • De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo
1 2
Mostrar más
Marco De Bartoli Sicilia xtrawine-special-list

Marco De Bartoli

De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
  • De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo
  • De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo
1 2
Mostrar más
Marco De Bartoli Sicilia xtrawine-special-list
€62,00
€62,00
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€744,00

12 botellas

€372,00

6 botellas

€186,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación VdT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Grillo
Crianza En barricas de roble y castaño durante al menos 15 años de media, con un porcentaje de vino más joven añadido cada año, según el método tradicional perpetuo (o Solera).
Ver todos los detalles

Premios

  • 93

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 3

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas balsámicos con notas de eucalipto y menta fresca.

Colore

Color

Ámbar brillante.

Gusto

Sabor

En boca destacan notas mentoladas y balsámicas. Cálido, austero y suave, es capaz de recordarnos la casa de nuestros abuelos, con notas de alcanfor.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Con quesos curados, carnes estofadas, rodaballo al horno, huevas y ostras.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Marco De Bartoli
De esta bodega
  • Año de inicio: 1980
  • Enólogo: Renato e Sebastiano De Bartoli
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 25
Desafiando las convenciones del mercado enológico y apostando por sí mismo, Marco De Bartoli inauguró en 1980 una nueva línea de producción propia, desoyendo las reacciones económicas y creyendo que era un deber moral mantener los valores tradicionales de su tierra. Así nació el primer Vecchio Samperi. Más tarde, De Bartoli llegó a Pantelleria intrigado por el Moscato Passito, un producto que el mercado había alejado. La curiosidad se convirtió en el deseo de dominar la ciencia del cultivo de la uva Zibibbo, que pudo aprender en Pantelleria. Esta es, en parte, la génesis del vino Bukkurum; la idea, la de asegurar la cultura de una isla en una botella. Este embotellado tuvo lugar, por primera vez, en 1985. Al año siguiente, De Bartoli vinificó en frío las uvas de Zibibbo y tomaron forma otros productos. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Marco De Bartoli

Nombre De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación VdT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.5% por volumen
Variedades de uva 100% Grillo
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Marco De Bartoli
Origen Contrada Samperi, Marsala (Trapani, Sicilia)
Composición del suelo Caliza arenosa con textura franca.
Sistema de cultivo En vaso y contraespaldera Guyot.
Plantas por hectárea 3.500
Cosecha Recolección manual en pequeñas cajas en las últimas semanas de septiembre.
Vinificación Selección manual de la uva, prensado suave, sedimentación natural, fermentación tradicional en barricas de roble y castaño a temperatura ambiente con levaduras indígenas.
Crianza En barricas de roble y castaño durante al menos 15 años de media, con un porcentaje de vino más joven añadido cada año, según el método tradicional perpetuo (o Solera).
PH 3.27
Año de producción 6500 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos