• De Bartoli Sole e Vento 2024
  • De Bartoli Sole e Vento 2024
1 2
Mostrar más
Marco De Bartoli Sicilia Terre Siciliane IGT

Marco De Bartoli

De Bartoli Sole e Vento 2024

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • De Bartoli Sole e Vento 2024
  • De Bartoli Sole e Vento 2024
1 2
Mostrar más
Marco De Bartoli Sicilia Terre Siciliane IGT
€18,00
€18,00
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€216,00

12 botellas

€108,00

6 botellas

€54,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Terre Siciliane IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva Grillo, Zibibbo
Crianza 7 meses en cubas de acero, sobre lías finas.
Ver todos los detalles

Premios

  • 2024

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

1 1

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas frescos de bayas blancas maduras y matices cítricos.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

El sorbo es vivo, pero equilibrado y bastante suave. Persistencia larga y mineral.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Con pescado marinado, pastas y arroces sabrosos, potajes de verduras, pescado a la sal y a la parrilla.

Pasta
Pescado
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Marco De Bartoli
De esta bodega
  • Año de inicio: 1980
  • Enólogo: Renato e Sebastiano De Bartoli
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 25
Desafiando las convenciones del mercado enológico y apostando por sí mismo, Marco De Bartoli inauguró en 1980 una nueva línea de producción propia, desoyendo las reacciones económicas y creyendo que era un deber moral mantener los valores tradicionales de su tierra. Así nació el primer Vecchio Samperi. Más tarde, De Bartoli llegó a Pantelleria intrigado por el Moscato Passito, un producto que el mercado había alejado. La curiosidad se convirtió en el deseo de dominar la ciencia del cultivo de la uva Zibibbo, que pudo aprender en Pantelleria. Esta es, en parte, la génesis del vino Bukkurum; la idea, la de asegurar la cultura de una isla en una botella. Este embotellado tuvo lugar, por primera vez, en 1985. Al año siguiente, De Bartoli vinificó en frío las uvas de Zibibbo y tomaron forma otros productos. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Marco De Bartoli

Nombre De Bartoli Sole e Vento 2024
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Terre Siciliane IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Grillo, Zibibbo
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Marco De Bartoli
Origen Isla de Pantelleria y Contrada Samperi, Marsala (Trapani, Sicilia)
Clima Altitud: 350 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del suelo Terreno volcánico y montañoso en Pantelleria; llano calcáreo-arenoso en Marsala.
Sistema de cultivo En vaso en Pantelleria, en espaldera Guyot en Marsala.
Cosecha En la segunda semana de septiembre (Zibibbo) y en la primera semana de septiembre (Grillo). A partir de las raíces de las uvas Pietranera y Grillo, tras una selección manual rigurosa de los racimos, las uvas se despalillan, se estrujan suavemente y se someten a maceración en frío durante unas 24 horas.
Vinificación Tras el prensado suave, el mosto se decanta a baja temperatura durante 48 horas. La parte clarificada se somete a fermentación en cubas de acero, a una temperatura controlada, utilizando levaduras autóctonas.
Crianza 7 meses en cubas de acero, sobre lías finas.
Acidez total 5.37 gr/L
PH 3.08
Alérgenos Contiene sulfitos