• Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020
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Cordero di Montezemolo Vinos Tintos Barolo

Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Cordero di Montezemolo Vinos Tintos Barolo
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€297,00

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Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza Madura lentamente durante unos 20 meses en pequeñas barricas de roble francés.
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Descripción

Actualmente son 19 las generaciones que se han sucedido en la gestión de la propiedad de Monfalletto, en el municipio de La Morra, en el centro de la zona de producción vinícola de Barolo, desde 1340.

Premios

  • 2020

    97

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz ofrece un fino especiado (eucalipto, regaliz y mentol), fruta madura (cerezas en licor, mora y ciruela) y una ligera nota de violeta y hierbas.

Colore

Color

Rojo granate intenso.

Gusto

Sabor

En boca es potente, ligeramente ácido, fresco e interminable.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Magnífico con platos enriquecidos con Trufa Blanca de Alba: pastel de cardo con fondue y raviolis de pato.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Cordero di Montezemolo
De esta bodega
  • Hectáreas: 38
En la actualidad, son 19 las generaciones que gestionan la finca Monfalletto, en el municipio de La Morra, en el centro de la zona de producción vinícola de Barolo, desde 1340. Hoy en día, la finca sigue siendo totalmente familiar. Giovanni Cordero di Montezemolo y sus hijos Elena y Alberto son los protagonistas de este milenio. La histórica masa única, poco frecuente en la zona, de 28 hectáreas de viñedo se extiende por todas las laderas de la colina y siempre se ha cultivado con las distintas variedades locales, seleccionadas y plantadas de forma diferente según la exposición al sol, el tipo de suelo y la altitud. Otras inversiones importantes se han realizado en la cercana zona de Roero, al norte del río Tanaro, donde, entre compras y arrendamientos, la superficie de viñedo alcanza las 8 hectáreas. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Cordero di Montezemolo

Nombre Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Cordero di Montezemolo
Origen Municipio de Castiglione Falletto
Composición del suelo Muy calcáreo y rico en microelementos.
Rendimiento por hectárea 37 Hl/Ha - 4.900 botellas/Ha
Vinificación Toda la maceración durante 6/10 días tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, al igual que la fermentación final durante los 10/12 días siguientes.
Crianza Madura lentamente durante unos 20 meses en pequeñas barricas de roble francés.
Alérgenos Contiene sulfitos