ColleMassari
Collemassari Montecucco Riserva 2020
| Denominación | Montecucco DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Ciliegiolo |
| Crianza | La fermentación maloláctica también se realiza en depósitos de acero. A continuación, la mitad del vino envejece otros 18 meses en barricas y toneles de roble, de los cuales el 50% son nuevos y el otro 50% de dos o tres años. |
Premios
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2020
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2020
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
90/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2020
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1998
- Enólogo: Maurizio Castelli, Luca Marrone
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 110
La finca Castello Colle Massari está situada en las laderas del monte Amiata y frente a la costa tirrena, a 320 metros sobre el nivel del mar, y goza de un microclima favorecido por una fuerte ventilación y grandes oscilaciones térmicas. La finca ocupa una superficie de unas 350 hectáreas, 74 de las cuales son viñedos, 22 hectáreas de olivares, 100 hectáreas de tierras de labor y el resto de bosques. La fermentación de los vinos más importantes se realiza en cubas troncocónicas de 10 quintales con bazuqueo manual y la de los demás vinos en cubas de acero con control termostático. La crianza, según el tipo de vino, tiene lugar durante periodos de 12-18 meses en barricas de 225 litros y tonneaux de 500 litros de roble francés y tinas de roble de Eslavonia de 40 hl. La crianza en botella es siempre superior a 6 meses para todos los vinos tintos. La estructura vertical de la bodega, desarrollada en cuatro niveles, permite mover las uvas y el mosto sin ayuda de bombas. Leer más
| Nombre | Collemassari Montecucco Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Montecucco DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Ciliegiolo |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | ColleMassari |
| Origen | Cinigiano (Grosseto) |
| Clima | Altitud: 300 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos de arenisca que alternan con suelos de marga, suelos arcillosos ferrosos y calcáreos y depósitos de grava. |
| Temperatura de fermentación | 27-30 °C |
| Vinificación | La fermentación del mosto dura aproximadamente 25-39 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada (27-30 °C). |
| Crianza | La fermentación maloláctica también se realiza en depósitos de acero. A continuación, la mitad del vino envejece otros 18 meses en barricas y toneles de roble, de los cuales el 50% son nuevos y el otro 50% de dos o tres años. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |