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Ciavolich Abruzos

Ciavolich

Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Ciavolich Abruzos
€19,00
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Denomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Abruzos (Italia)
Grape varieties 100% Montepulciano
Aging Crianza en acero y luego en barriles de 2.000 litros durante casi un año.
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Descripción

Divus es nuestro vino de referencia. Nació tras el deseo de mi madre y relata, orgulloso de sí, el lugar de donde procede. En la etiqueta destaca la medalla con el rostro del emperador Diocleziano que reconoció el gran valor del Montepulciano d'Abruzzo. Las uvas proceden de los viñedos más antiguos de la finca.

Perfume

Perfume

Aromas elegantes de jalea de frutos rojos, regaliz y pimienta negra.

Color

Color

Rojo rubí intenso.

Taste

Sabor

Con taninos suaves y una buena acidez.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Ciavolich
De esta bodega
  • Año de inicio: 1853
  • Enólogo: Romano D'Amario
  • Botellas producidas: 200.000
  • Hectáreas: 30
La historia de la bodega se remonta al siglo XIX cuando la familia Ciavolich, procedente de Bulgaria y que se trasladó a los Abruzzos en el siglo XVIII, decide emprender la actividad vitivinícola.

Desde hace algunos años dirige la finca Chiara Ciavolich, quien ha sabido aunar tradición e innovación, brindando personalidad y uno estilo peculiar reflejando la calidad del territorio.

El Pecorino Aries se confirma una vez más el blanco de referencia de la bodega, rozando la excelencia, seguido por otros vinos sumamente importantes que hacen de esta bodega una de las mejores de la región de Abruzzo. Leer más
Área de producción: Abruzos
Abruzos
Ciavolich

Con carne de cordero a la parrilla y con lonchas de ternera.

Carne
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

Name Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2020
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Montepulciano
Country Italia
Region Abruzos
Vendor Ciavolich
Origin Loreto Aprutino (Pescara)
Soil composition Arcilla calcárea.
Cultivation system Pérgola
Yield per hectare 12.000 kilos/ha
Harvest En septiembre.
Wine making Despalillado y prensado, delestage en acero. Siguen remontados y fermentación.
Aging Crianza en acero y luego en barriles de 2.000 litros durante casi un año.
Allergens Contains sulphites