• Cesarini Sforza Trento Tridentum Brut Millesimato 2018
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Cesarini Sforza Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC

Cesarini Sforza

Cesarini Sforza Trento Tridentum Brut Millesimato 2018

Blanco espumoso método champenoise brut

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Cesarini Sforza Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC
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€222,00

12 botellas

€111,00

6 botellas

€55,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Sobre lías aprox. 6 meses, re-fermentación en botella, 48 meses sobre lías.
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Descripción

Elaborado con preciadas uvas Chardonnay de la Zona Clásica de Trento DOC, Tridentvm refleja las características únicas de su territorio de origen con su elegancia innata y representa la expresión ideal de la más alta tradición de vinos espumosos.

Perlage

Perlage

Perlage minucioso.

Perfume

Perfume

Sabores de corteza de pan y cítricos, azúcar glas, melocotón y flores blancas.

Color

Color

Amarillo pajizo.

Taste

Sabor

Sabroso y muy fresco al paladar, cítrico y fragante al final.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Cesarini Sforza
De esta bodega
  • Año de inicio: 1974
  • Enólogo: Andrea Buccella
  • Botellas producidas: 1.000.000
Desde Parma, donde participaban en el gobierno del Ducado, la familia Cesarini Sforza se trasladó hace dos siglos al entonces Principado Episcopal de Trento, cuando un miembro de la familia asumió como Podestà el liderazgo de la ciudad. En aquella época, las familias nobles como la familia Cesarini Sforza recibían el título de meritorias, y era natural que en una economía puramente agrícola como la de Trento, contaran con viñedos de gran valor, de los que obtener vinos igualmente preciados.

Retomando esta antigua herencia, un grupo de cualificados empresarios del sector vitivinícola trentino fundó en 1974 la Azienda Spumantistica Cesarini Sforza, con el objetivo de producir vinos espumosos de gran calidad que se hicieran un nombre no sólo entre los consumidores de Trentino, sino también en el panorama nacional. En pocos años, Cesarini Sforza ha sabido encontrar su posición precisa en el mercado nacional e internacional de los vinos espumosos, con productos de absoluto prestigio. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cesarini Sforza

Un Metodo Classico de elegante bouquet y sabores preciosos y plenos, perfectamente capaz de soportar con gran placer toda la comida.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Aves
Pescado blanco
Vegetariano
Fritura de pescado

Name Cesarini Sforza Trento Tridentum Brut Millesimato 2018
Type Blanco espumoso método champenoise brut
Denomination Trento DOC
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Cesarini Sforza
Origin Colinas de Trento DOC
Climate Altitud: 300-500 m.s.n.m. Exposición: Sur, Sureste.
Soil composition Suelo estructurado, franco, profundo, rico en esqueleto (piedras).
Cultivation system Guyot, Trentino pérgola simple.
Plants per hectare 5000
Harvest Vendimia manual en la primera decena de septiembre.
Wine making Prensado suave de uvas enteras, decantación estática del mosto, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Aging Sobre lías aprox. 6 meses, re-fermentación en botella, 48 meses sobre lías.
Allergens Contains sulphites