• Cembra Trentino Chardonnay 2022
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Cembra Cantina di Montagna (La Vis) Trentino-Alto Adigio Vinos Italianos

Cembra Cantina di Montagna (La Vis)

Cembra Trentino Chardonnay 2022

Blanco tranquilo

Más premiado
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Cembra Cantina di Montagna (La Vis) Trentino-Alto Adigio Vinos Italianos
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€117,00

6 botellas

€58,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Trentino DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza Madurado en depósitos de acero inoxidable y parte en pequeñas barricas de roble francés.
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Descripción

Un Chardonnay de carácter fuerte y mordaz, a la vez armonioso y auténtico. Un néctar rico y poderoso que brota de los viñedos soleados y heroicos que caracterizan las laderas impermeables del Val di Cembra y de la tenacidad de los viticultores heroicos que desafían los límites impuestos por la naturaleza.

Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    93

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2022

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

El Chardonnay cautiva la nariz por su carácter fino y delicado con notas de fruta amarilla madura, plátano, mango y un ligero picante.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca revela toda su potencia y elegancia: corpulento y mineral, con una agradable veta ácida, el Chardonnay di Cembra Cantina di Montagna encarna el refinamiento de un gran vino blanco de alta montaña.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Cembra Cantina di Montagna (La Vis)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1952
  • Enólogo: Ezio Dallagiacoma, Stefano Rossi
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 300
La bodega Valle di Cembra dedica un especial cuidado al ciclo de vinificación. El 75% de su producción total se compone de vinos blancos, entre los que destaca el famoso Muller Thurgau. Entre los tintos, el pinot noir y el schiava cuentan con una larga tradición de producción de alta calidad. El objetivo es preservar intactos el "sabor", el trabajo, las tradiciones y la naturaleza de este rincón tan especial del Trentino y transmitirlo al paladar de los entendidos a través de cada botella Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cembra Cantina di Montagna (La Vis)

Nombre Cembra Trentino Chardonnay 2022
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Trentino DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Cembra Cantina di Montagna (La Vis)
Origen Valle de Cembra
Clima Altitud: 500-650 m.s.n.m. Exposición: Sur, Suroeste, Sureste.
Composición del suelo Medianamente profundo de origen aluvial, fluvio-glaciar-porfírico, con buen aporte de arcilla y sustancia orgánica. Excelente fertilidad biológica.
Sistema de cultivo Pérgola sencilla de Trentino y Guyot.
Rendimiento por hectárea 50-55 hl/ha
Cosecha Vendimia manual a mediados de septiembre.
Vinificación Prensado suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable y parte en pequeñas barricas de roble francés.
Crianza Madurado en depósitos de acero inoxidable y parte en pequeñas barricas de roble francés.
Acidez total 6.6 gr/L
Azúcar residual 2.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos