Castorani
Castorani Passito Colline Pescaresi Jarno 0,5L
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| Denomination | Colline Pescaresi IGT |
|---|---|
| Size | 0,50 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Area | Abruzos (Italia) |
| Grape varieties | 70% Malvasia, 20% Cococciola, 10% Trebbiano |
| Aging | "Sur reposa durante 12 meses en barricas de roble de 500 litros. |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Productor
Castorani
De esta bodega
- Año de inicio: 2000
- Enólogo: Angelo Molisani
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 90
Un grupo de amigos, animados por la pasión por el buen vino y el deseo de realizar producciones de calidad, han devuelto la vida a las parcelas de la antigua historia de la finca, convirtiéndose en los actuales socios de Podere Castorani. Estamos situados en el municipio de Alanno, entre el Parque Nacional de la Majella y el mar Adriático, a 350 metros de altitud, donde la amplitud térmica, la excelente exposición y los vientos nocturnos confieren a las uvas unas características preciosas.
La empresa opera en el pleno respeto de los antiguos valores agrícolas, respetando la historia y la generosa tierra de los Abruzos. La edad media de los viñedos supera los 30 años y las uvas se transforman en vino con pasión mediante técnicas tradicionales y una gestión ecológica, sin utilizar pesticidas ni fertilizantes químicos. Leer más
La empresa opera en el pleno respeto de los antiguos valores agrícolas, respetando la historia y la generosa tierra de los Abruzos. La edad media de los viñedos supera los 30 años y las uvas se transforman en vino con pasión mediante técnicas tradicionales y una gestión ecológica, sin utilizar pesticidas ni fertilizantes químicos. Leer más
Quesos
Postres
| Name | Castorani Passito Colline Pescaresi Jarno 0,5L |
|---|---|
| Type | Blanco vino de pasas dulce |
| Denomination | Colline Pescaresi IGT |
| Size | 0,50 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 70% Malvasia, 20% Cococciola, 10% Trebbiano |
| Country | Italia |
| Region | Abruzos |
| Vendor | Castorani |
| Origin | Viñedo dentro de la finca en el municipio de Alanno |
| Climate | Altitud: 340 m s.n.m. Exposición: Sureste. |
| Soil composition | Arcilloso rico en esqueleto en profundidad. |
| Cultivation system | Espaldera y marquesina. |
| Yield per hectare | 10 t |
| Harvest | Vendimia manual en cajas a principios de septiembre y secado en bodega. |
| Wine making | Maceración en frío y prefermentación durante 12 horas, prensado suave, fermentación en barricas de roble de 500 litros. |
| Aging | "Sur reposa durante 12 meses en barricas de roble de 500 litros. |
| Allergens | Contains sulphites |
