• Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017
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Banfi Toscana Brunello di Montalcino

Banfi

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Banfi Toscana Brunello di Montalcino
€204,00
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Otros años:

2010 , 2018
No disponible aún
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Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 15.5% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Crianza en barricas de roble francés de 350 litros durante 12 meses. Sigue crianza ulterior en botella.
Otros años 2010 , 2018
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Descripción

Ruby red color. The bouquet is rich, with scents of cherry and blackberry, which results very well integrated with notes of tobacco and licorice. The structure is silky and enveloping, well supported by a good and consistent acidity. The aftertaste is long and smooth.

Premios

  • 2017

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2017

    93

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Perfume

Perfume

Aromas ricos de cereza y de mora que combinan bien con notas de tabaco y de regaliz.

Color

Color

Rojo rubí.

Taste

Sabor

La estructura es suave y envolvente, bien apoyada por una acidez adecuada. El final es largo y persuasivo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Banfi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Staff aziendale
  • Botellas producidas: 10.000.000
  • Hectáreas: 850
Banfi se fundó en la Toscana a finales de los años setenta. El nombre de la empresa tiene orígenes lejanos y es un homenaje a Teodolinda Banfi, bisnieta de los dos hermanos Mariani, fundadores de una de las marcas de vino más conocidas y populares del mundo. Teodolinda era una experta conocedora del vino y transmitió esta pasión a su sobrino Giovanni, que en 1919 fundó Banfi Vintners, una conocida empresa de importación de vinos en EE.UU. Más tarde, los hijos de Giovanni, John y Harry Mariani, decidieron combinar la distribución con su propia producción y fundaron una bodega en 1978 en la Toscana, en las onduladas colinas de Montalcino. Así nació Banfi. El corazón vital de Banfi late en las 2.830 hectáreas de la finca Castello Banfi, un tercio de las cuales está plantado de viñas y el resto de olivares, huertos y bosques. La variedad de uva principal es la Sangiovese, pero también hay espacio para las variedades internacionales Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay y Sauvignon Blanc, cada una cultivada según un cuidadoso estudio del territorio y las condiciones microclimáticas no sólo de Montalcino, sino también de las zonas de Bolgheri y Chianti, donde Banfi ha extendido sus viñedos a lo largo del tiempo. La producción de Banfi siempre se ha basado en la búsqueda de la calidad y la excelencia del producto tanto en el viñedo como en la bodega. Desde el principio, se realizaron numerosos estudios sobre los clones de Sangiovese para encontrar las mejores variantes clonales, capaces de expresar toda la complejidad de esta extraordinaria variedad de uva. De los 650 clones identificados originalmente, se seleccionaron quince y, desde 1992, cada nueva plantación incluye la adición de 3 ó 4 clones diferentes que se complementan entre sí. También se llevaron a cabo investigaciones sobre la madera de las más de 7000 barricas en las que reposan los grandes tintos de la finca. El roble francés, elegido para la crianza, se sazona y tuesta directamente en la finca. Las innovaciones no podían faltar tampoco en la bodega, donde las uvas, rigurosamente seleccionadas a mano, fermentan en cubas compuestas que maximizan las cualidades de la madera y el acero juntos Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Banfi

Ideal con carnes rojas, caza sabrosa y quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2017
Size 1,50 l
Alcohol content 15.5% por volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Banfi
Origin Viñedos especializados situados alrededor del Castello di Poggio alle Mura (Siena). Altitud: 210-220 metros s.n.m.
Climate Altitud: 210-220 metros s.n.m.
Soil composition Color marrón amarillento; textura franco arenosa, franco gruesa; calcáreo; sustrato de sedimentos arenosos de origen marino con niveles de conglomerado del Plioceno; abundante esqueleto redondeado.
Plants per hectare 4.200
Yield per hectare 7.000
Fermentation temperature 20-30 °C
Wine making Fermentación en depósitos combinados de acero y de madera Horizon a una temperatura de 20-30°C y un periodo de maceración de 7 0 días. Sigue fermentación maloláctica en barricas.
Aging Crianza en barricas de roble francés de 350 litros durante 12 meses. Sigue crianza ulterior en botella.
PH 3.53
Residual sugar 0.8 gr/L
Dry extract 29.8 gr/L
Allergens Contains sulphites