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Castelfeder Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti

Castelfeder

Castelfeder Kerner Lahn 2023

Blanco tranquilo

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Castelfeder Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti
€22,00
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Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Kerner
Aging 6 meses sobre lías nobles.
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Descripción

Al igual que Mùller Thurgau, nuestro Kerner también crece a 900 metros sobre el nivel del mar, en una de las zonas vinícolas más altas del Tirol del Sur. Este cruce entre Schiava y Riesling, que debe su nombre al poeta suabo Justinus Kerner, produce vinos vigorosos y especiados con un ligero toque de nuez moscada.

Perfume

Perfume

Aromas complejos de lima, melocotón con toques de mango.

Color

Color

Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdes.

Taste

Sabor

Llena la boca con su maravillosa estructura con una acidez que da un regusto fresco.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Castelfeder
De esta bodega
  • Año de inicio: 1989
  • Enólogo: Ivan Giovanett
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 55
La bodega Castelfeder fue fundada en 1970 por Alfons Giovanett, que por aquel entonces ya contaba con varios años de experiencia vitivinícola a sus espaldas. En 1989, su hijo Günther asumió la dirección de la bodega y, al mismo tiempo, las instalaciones de vinificación se trasladaron de Egna a Cortina s.s.d.Vino, una pequeña localidad con antiguas tradiciones vitivinícolas.

La compra de nuevos viñedos y la colaboración con viticultores de la zona de producción, en constante aumento y mejora, ofrecen ahora a Günther nuevas e interesantes posibilidades para poder dedicarse a su gran pasión, el vino. Junto a Günther y Alessandra trabajan sus hijos Ivan e Ines, ambos apasionados por el mundo de la viticultura y el vino, que con su determinación y entusiasmo garantizan un interesante reto para el futuro desarrollo de la empresa. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Castelfeder

Un vino muy complejo y versátil que se puede maridar con muchos platos.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Castelfeder Kerner Lahn 2023
Type Blanco tranquilo
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Kerner
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Castelfeder
Origin Cortina sulla Strada del Vino (BZ)
Climate Altitud: 900 m. s.n.m.
Soil composition Suelos arenosos de grava.
Cultivation system Guyot
Harvest Manual
Wine making Maceración en frío durante 12 horas, prensado suave, fermentación alcohólica en acero.
Aging 6 meses sobre lías nobles.
Total acidity 6.2 gr/L
Residual sugar 4.0 gr/L
Allergens Contains sulphites