• Casalfarneto Verdicchio Castelli di Jesi Classico Solustro 2023
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CasalFarneto Marcas

CasalFarneto

Casalfarneto Verdicchio Castelli di Jesi Classico Solustro 2023

Blanco tranquilo seco

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CasalFarneto Marcas
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12 botellas

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6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Marcas (Italia)
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Aging The resulting wine remains for about 3 months in steel. subsequent bottling is done in a cold sterile manner with microfiltration, once bottled the wine refines for at least 1 month in the bottle.
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Premios

  • 2023

    96

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Perfume

Perfume

Broad aromas of fruit and white flowers such as hawthorn, apple, citrus notes, with typical almond finish.

Color

Color

Pale straw yellow with greenish reflections.

Taste

Sabor

It expresses very much the typicality of Verdicchio, very pleasant, on the palate it is savory, harmonious, fresh and soft, persistent and typically almond aftertaste that confirms and olfactory sensations.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Hot and cold appetizers, white pasta dishes, all seafood cuisine and white meats.

Entrantes
Pasta
Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
CasalFarneto
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Stefano Chioccioli
  • Botellas producidas: 800.000
  • Hectáreas: 43
En la región de Las Marcas, entre el mar y los Apeninos, se encuentra una de las zonas de colinas más bellas de la provincia de Ancona, tierra de vinos finos como el Verdicchio dei Castelli di Jesi. Aquí, con sus 35 hectáreas de viñedos, se encuentra la bodega CasalFarneto, donde tecnología, tradición y sostenibilidad se unen para producir vinos de excelencia. El caserío, a la sombra de los robles Farnetto, de los que procede su nombre, se dedica al cultivo de uvas blancas y tintas, con especial atención al vino ecológico. La década de trabajo junto al grupo Togni ha permitido a la producción de Casalfarneto beneficiarse de unos conocimientos técnicos y empresariales absolutamente imprescindibles para diversificar el fuerte compromiso alimentado por la pasión por el vino. Territorio, calidad e innovación, un trío de valores que se alinean con el deseo de mejorar y ofrecer al consumidor un producto único y diferente de los demás. La gran personalidad de los vinos CasalFarneto es el resultado de una continua experimentación, para contar la tradición vitivinícola de la región de Las Marcas en una clave cada vez más moderna y natural. En 2022 fueron premiados los siguientes vinos: - Passerina BIO Frida 2021: Medalla de Oro del concurso Challenge Millesime Bio en Francia, uno de los concursos mundiales más importantes de vinos Bio. - Fontevecchia 2020: fue premiado 96/100 por la guía Luca Maroni como Mejor Verdicchio d'Italia cosecha 2020. Leer más
Área de producción: Marcas
Marcas
CasalFarneto

Name Casalfarneto Verdicchio Castelli di Jesi Classico Solustro 2023
Type Blanco tranquilo seco
Denomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Country Italia
Region Marcas
Vendor CasalFarneto
Origin Hilly hinterland of central Marche
Soil composition Medium mixture tending to sandy, southeastern exposure.
Harvest done by hand generally in the last decade of September, the timing of harvest is according to the ripening curves on sugars, acids and Ph.
Fermentation temperature 16 8 °C
Fermentation About 15 days.
Wine making Vinification takes place in complete reduction (absence of oxygen), after cooling the grapes, soft pressing is carried out in the presence of nitrogen, cold static decantation of the musts before fermentation, fermentation in steel at controlled temperature 16 8 °C for about 15 days.
Aging The resulting wine remains for about 3 months in steel. subsequent bottling is done in a cold sterile manner with microfiltration, once bottled the wine refines for at least 1 month in the bottle.
Allergens Contains sulphites

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