• Cantina Forli Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2020
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Cantina Forlì Predappio Emilia-Romaña

Cantina Forlì Predappio

Cantina Forli Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2020

Blanco dulce natural dulce

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Denominación Romagna Albana DOCG
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva 100% Albana
Crianza El vino se almacena y madura bajo la estricta y cuidadosa supervisión de enólogos durante varios meses antes de ser embotellado.
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Descripción

Vino elaborado a partir de una vendimia tardía en la que las uvas se dejan secar en la cepa, vendimiadas cuando se ha alcanzado la concentración adecuada de aroma y sabor para obtener un vino que refleje lo mejor posible las características de la variedad.

Detalles

Profumo

Perfume

Aroma denso y rico, desde flores marchitas a frutos secos como dátiles e higos, pasando por notas de miel.

Colore

Color

Amarillo dorado intenso con reflejos ámbar.

Gusto

Sabor

Estructura potente, alta graduación alcohólica. En boca es dulce y aterciopelado, manteniendo una frescura de fondo que hace que el vino sea vivo y muy persistente.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Dulces, galletas secas y quesos muy curados como el queso Fossa.

Quesos
Postres

Productor
Cantina Forlì Predappio
De esta bodega
La bodega fue fundada en 1908 por un pequeño grupo de viticultores que, deseosos de producir un vino justificado que reflejara su zona de origen, dieron origen a la "Cantina Forlivese", una de las primeras bodegas cooperativas de Italia que sigue compartiendo el mismo principio de querer valorizar los vinos y el territorio.

La cooperativa tiene su sede en Malmissole, en la campiña de Forlì, y hoy, tras la adquisición de otras fábricas, cuenta con unos 60.000.000 de litros de capacidad de almacenamiento. En la actualidad, la Cantina Forlì Predappio cuenta con 2.087 socios que trabajan juntos para crear vinos finos que reflejen el territorio, confirmando su compromiso constante con la mejora de la calidad y el desarrollo, siempre en nombre de la sostenibilidad medioambiental. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Cantina Forlì Predappio

Nombre Cantina Forli Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2020
Tipo Blanco dulce natural dulce
Denominación Romagna Albana DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Albana
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Cantina Forlì Predappio
Origen Colinas de Romaña
Composición del suelo Suelo arcilloso-calcáreo.
Vinificación El vino, según las normas de producción, se obtiene al 100% de uvas secadas naturalmente en la cepa o mantenidas en reposo en una cava frutal termo-higro-acondicionada con un cuidadoso control de la temperatura, con el fin de obtener una deshidratación muy lenta de las bayas para mantener un afrutado agradable y fresco.
Crianza El vino se almacena y madura bajo la estricta y cuidadosa supervisión de enólogos durante varios meses antes de ser embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos