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Campo alle Comete Toscana IGT Toscana

Campo alle Comete

Campo alle Comete Vermentino Albablu 2023

Blanco tranquilo

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Campo alle Comete Toscana IGT Toscana
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Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Vermentino
Crianza Exclusivamente en depósitos de acero inoxidable. Maduración: mínimo 2-3 meses en botella.
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Descripción

La Vermentino, que en esta zona tiene una expresión varietal única, con notas especiadas y florales, es la más extendida de las variedades de uva blanca en Bolgheri, donde la producción de uva blanca es sin embargo muy limitada (alrededor del 10%).

Detalles

Profumo

Perfume

Intensas notas aromáticas que recuerdan a cítricos como el pomelo y toques florales, típicos del viñedo.

Colore

Color

Color amarillo claro, casi blanco como el papel, con reflejos verde pálido.

Gusto

Sabor

Afrutado en boca con un componente mineral que lo hace sabroso, equilibrado y persistente.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Realza los entrantes de pescado y marisco, así como los risottos y pastas con marisco. Excelente con todo tipo de pescados (crudités, pescados al horno y a la plancha, sushi) así como con carnes blancas como el pollo y el pavo.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco
Sushi

Productor
Campo alle Comete
De esta bodega
  • Año de inicio: 2016
  • Enólogo: Stefano Di Blasio
  • Botellas producidas: 131.300
  • Hectáreas: 21
La finca Campo alle Comete se encuentra en el municipio de Castagneto Carducci en el corazón de Bolgheri y cuenta con 26 hectáreas de viñedos con 4.500/6500 plantas por hectárea, una mansión histórica y una bodega que se inspira en la planimetría circular de las tumbas etruscas.

El nombre 'Campo alle Comete' procede de un topónimo histórico de la zona donde se encuentra la finca que luego fue desapareciendo.

El primer vino producido por Campo alle Comete ha sido Stupore, un Bolgheri Doc vendimia 2015. Un nombre que refleja perfectamente el sueño que anima el proyecto de transmitir no solo tradición y experiencia sino también poesía e imaginación para asombrar con gustos y aromas memorables.

Campo alle Comete Rosastella 2021 obtuvo 92 points de Wine Enthusiast, y se encunetra entre los primeros seis rosados del año. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Campo alle Comete

Nombre Campo alle Comete Vermentino Albablu 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Vermentino
País Italia
Región Toscana
Proveedor Campo alle Comete
Origen Castagneto Carducci (LI)
Temperatura de fermentación 15 °C
Vinificación en blanco exclusivamente en acero inoxidable a temperatura controlada de 15 °C. Breve maceración sobre lías finas para enriquecer el dulzor y el volumen, sin perder la frescura del vino.
Crianza Exclusivamente en depósitos de acero inoxidable. Maduración: mínimo 2-3 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos