Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1905
- Enólogo: Luca Bellani
- Botellas producidas: 270.000
- Hectáreas: 47
La combinación de estas tierras con otras del municipio de Oliva Gessi crea una isla de hermosas colinas protegidas de los vientos del este y del oeste por colinas más altas, una cuenca con un microclima caracterizado por una temperatura suave en invierno y uniformemente cálida y ventosa en verano. La tierra, el clima y 110 años de experiencia y pasión han hecho posible la elaboración de vinos de excelente calidad. Leer más


Name | Ca' di Frara Pinot Nero Mornico Parcella 4 Riserva 2020 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Pinot Nero |
Country | Italia |
Region | Lombardía |
Vendor | Ca' di Frara |
Origin | Oliva Gessi y Mornico Losana (Pavia) |
Climate | Altitud: 190-220 metros s.n.m. Exposición: suroeste. Pendiente: de 25% a 30%. |
Soil composition | Calcáreo- yesoso- arcilloso. |
Cultivation system | Cordón Royat. |
Plants per hectare | 6.600 |
Yield per hectare | 7.000 kg |
Harvest | En la segunda semana de septiembre. |
Fermentation temperature | 22-27 °C |
Wine making | En contacto con los hollejos, maceración con sombrero sumergido, fermentación en acero inoxidable. |
Aging | 12 meses en barrica, 12 meses en botella. |
Total acidity | 6.1 gr/L |
PH | 3.46 |
Allergens | Contains sulphites |