Brundelmayer
Brundelmayer Spumante Metodo Classico Riserva Rosè Brut
Precio habitual
€35,00
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| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Weinviertel (Baja Austria) (Austria) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | La cuvée base se vinifica en botella, añadiendo azúcar y levadura tras el embotellado, y permanece de 18 a 24 meses en contacto con las levaduras antes del proceso de remuage. Tras una prolongada crianza sobre lías, se procede al degüelle de las botellas. |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco
Productor
Brundelmayer
De esta bodega
Bründlmayer tiene su sede en Langenlois, a unos 70 km al noroeste de Viena, río arriba del Danubio, en el valle de Kamp, en la Baja Austria. Las colinas boscosas del Waldviertel protegen los viñedos de los fríos vientos del noroeste. Durante el día, el sol calienta las terrazas pedregosas, mientras que por la noche, el aire fresco y fragante del bosque fluye por el valle del Kamp hasta el Langenloiser Arena.
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Weinviertel (Baja Austria)
| Nombre | Brundelmayer Spumante Metodo Classico Riserva Rosè Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método champenoise brut |
| Denominación | N/A |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Austria |
| Región | Weinviertel (Baja Austria) |
| Proveedor | Brundelmayer |
| Cosecha | Las uvas se vendimian entre la primera semana de septiembre y la segunda de octubre. Las uvas vendimiadas se transportan en pequeñas cajas directamente a la bodega, donde se prensan con mucha suavidad y cuidado. |
| Crianza | La cuvée base se vinifica en botella, añadiendo azúcar y levadura tras el embotellado, y permanece de 18 a 24 meses en contacto con las levaduras antes del proceso de remuage. Tras una prolongada crianza sobre lías, se procede al degüelle de las botellas. |
| Acidez total | 7.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |