• Bosco del Merlo Prosecco Millesimato Brut 2023
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Bosco del Merlo Véneto

Bosco del Merlo

Bosco del Merlo Prosecco Millesimato Brut 2023

Blanco ecológico espumoso método charmat brut

Orgánico y sostenible
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Bosco del Merlo Véneto
€11,50
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Otros años:

2024
€69,00

6 botellas

€34,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 85% Glera, 15% Pinot Nero
Aging Método típico Martinotti, que da como resultado un perlage fino, agradable y suave y un aroma delicado y característico.
Otros años 2024
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Descripción

El Prosecco Brut Bosco del Merlo se elabora a partir de uvas Glera y Pinot Gris que, habiendo alcanzado la madurez tecnológica adecuada, se vendimian para conservar la máxima frescura.

Premios

  • 2023

    89

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Aromas típicamente afrutados con matices florales y notas características de manzana y pera.

Color

Color

Amarillo pajizo brillante.

Taste

Sabor

El sabor es seco y persistente, con una bella elegancia y agradabilidad.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Bosco del Merlo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1988
  • Enólogo: Paolo Bertuzzo, Leonardo Valenti
  • Botellas producidas: 920.000
  • Hectáreas: 100
El nombre "Bosco del Merlo" procede de los mapas topográficos locales y recuerda los bosques de robles que antaño cubrían la zona. Bosco del Merlo se fundó en 1977 en Annone Veneto, cuando Valentino Paladin hizo realidad su sueño de crear vinos que fueran el resultado de prácticas sostenibles que pudieran expresar mejor el potencial y la identidad de la tierra, sellándolos en el tiempo.

La visión innovadora del fundador se ha mantenido a lo largo de las generaciones, y hoy sus vinos nacen en los territorios del Véneto oriental y del Friuli occidental. A lo largo de los años, Bosco del Merlo ha contado con el asesoramiento de enólogos de renombre, como Franco Bernabei y Leonardo Valenti, y de los mejores técnicos de las Facultades de Enología y Agricultura de las Universidades de Padua y Milán, siempre en busca de las soluciones más vanguardistas para obtener la mejor calidad con el menor impacto medioambiental. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Bosco del Merlo

Excelente como aperitivo y también para beber solo. Es excelente para acompañar toda la comida. Especialmente indicado para platos de pescado y platos mediterráneos ligeros como tagliolini con limón y gambas o bacalao mantecado.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Bosco del Merlo Prosecco Millesimato Brut 2023
Type Blanco ecológico espumoso método charmat brut
Denomination Prosecco DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Grape varieties 85% Glera, 15% Pinot Nero
Country Italia
Region Véneto
Vendor Bosco del Merlo
Origin Annone Veneto (Venecia)
Fermentation temperature 13 °C
Production technique Para esta añada se han elegido las mejores uvas y se han tratado con esmero.
Wine making La fermentación para la toma de espuma tiene lugar a 13 °C.
Aging Método típico Martinotti, que da como resultado un perlage fino, agradable y suave y un aroma delicado y característico.
Allergens Contains sulphites