Boschendal 1685
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2022
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| Denomination | N/A |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Area | Sudáfrica (Sudáfrica) |
| Grape varieties | 94% Sauvignon, 6% Semillon |
| Aging | Tras la fermentación, el vino se dejó sobre las lías primarias, con agitación semanal regular durante el primer mes. |
Perfume
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Boschendal 1685
De esta bodega
La agricultura y el estilo de vida sencillo son la esencia de Boschendal. Una de las granjas más antiguas de Sudáfrica, fundada en 1685, ha crecido a lo largo de los siglos hasta convertirse en una preciada fuente de productos sanos, buenos vinos y recuerdos felices. Situada en el valle de Drakenstein, rodeada de espectaculares paisajes montañosos, exuberantes jardines y viñedos, el complejo agrícola original es ahora un monumento nacional con una rica e intrigante historia de más de 300 años. Hoy en día, Boschendal es un icono de las tierras vinícolas del Cabo y un popular destino enogastronómico. A los viñedos y árboles frutales se han unido huertos y un rebaño cada vez mayor de ganado Angus criado en libertad y alimentado 100% con pastos, lo que refleja nuestro compromiso de servir alimentos sanos de la granja a la mesa.
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Sudáfrica
Pescado
Crustáceos
Quesos
| Name | Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2022 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 94% Sauvignon, 6% Semillon |
| Country | Sudáfrica |
| Region | Sudáfrica |
| Vendor | Boschendal 1685 |
| Wine making | La vinificación fue reductora, lo que significa que se excluyó todo el aire de la operación de procesamiento de la uva. Esto se hizo para proteger los delicados sabores varietales. El Sauvignon Blanc fermentó a 16 °C. |
| Aging | Tras la fermentación, el vino se dejó sobre las lías primarias, con agitación semanal regular durante el primer mes. |
| Total acidity | 6.5 gr/L |
| PH | 3.5 |
| Residual sugar | 4.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
