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Bodegas Forjas del Salnes

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Bodegas Forjas Leirana Albarino Genoveva Rias Baixas 2023

Blanco tranquilo

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Otros años:

2022

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€129,00

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Denominación Rias Baixas DO
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Galicia (España)
Variedades de uva 100% Albariño
Otros años 2022
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Descripción

Leirana es un vino blanco elaborado con cepas viejas de Albariño (vid autóctona gallega). Es un vino mineral con una acidez muy agradable, que le aporta frescura y viveza. Un toque de salinidad y notas cítricas para este vino complejo y expresivo.

Detalles

Profumo

Perfume

Se abre con notas de fruta madura (albaricoque, melocotón), cítricos, flores y hierbas.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

En boca es un vino con buena acidez y mineralidad. Su complejidad aromática le confiere intensidad y profundidad.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Combina muy bien con ostras, platos de pescado blanco y risotto alla pescatora.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Bodegas Forjas del Salnes
De esta bodega
Forjas de Salnés es una asociación entre Raúl Pérez y Rodri Méndez. El proyecto se inició en 2005 con la misión de elaborar albariños y tintos "de viejo estilo" a partir de las variedades patrimoniales de la costa gallega. Rodri es miembro de la familia propietaria y gestora de Do Ferreiro, un productor de élite de la vieja guardia de las Rías Baixas. Como nativo de la región, sus conocimientos y contactos locales le han resultado muy útiles para identificar y obtener los derechos de crianza de algunas plantaciones muy antiguas de Albariño, muchas de ellas abandonadas. Los tintos se denominan colectivamente Tintos de Mar, en alusión a la proximidad de los viñedos al océano. Caiño, Loureiro Tinto y Espadeiro son las protagonistas, variedades tintas locales cuya plantación ha disminuido drásticamente al centrarse la región casi por completo en la uva Albariño. El azúcar de remolacha es el agente utilizado aquí (el azúcar de caña es más común en otras zonas). La cantidad varía en función de las necesidades de la vendimia, pero el objetivo general es enriquecer el mosto hasta una graduación alcohólica potencial en torno al 12,5%. Leer más
Área de producción: Galicia
Galicia
Bodegas Forjas del Salnes

Nombre Bodegas Forjas Leirana Albarino Genoveva Rias Baixas 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Rias Baixas DO
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Albariño
País España
Región Galicia
Proveedor Bodegas Forjas del Salnes
Origen Pontevedra (España)
Composición del suelo Arena granítica sobre lecho de granito.
Alérgenos Contiene sulfitos