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Biancavigna Società Agricola

Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Soligo Extra Brut Millesimato 2023

Blanco espumoso método charmat extra brut

Más premiado
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12 botellas

€90,00

6 botellas

€45,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 98% Glera, 1% Perera, 1% Verdiso
Aging Método Charmat.
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Premios

  • 2023

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Mucha fruta en nariz; piña, albaricoque, ciruela y pera expresan su estado evolucionado. Presente pero menos evidente está el recuerdo floral y mineral.

Color

Color

La efervescencia ilumina un hermoso amarillo pajizo.

Taste

Sabor

La suave expectativa gustativa se ve realzada por una decidida elegancia y una larga persistencia apenas cubierta por la piel de almendra.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Biancavigna Società Agricola
De esta bodega
  • Año de inicio: 2004
  • Enólogo: Enrico Moschetta
  • Botellas producidas: 600.000
  • Hectáreas: 32
Conocemos cada palmo de las colinas que se extienden desde Conegliano hasta Pieve di Soligo, los lugares que dan sabor y aroma a nuestros vinos. Creemos que entender la tierra y saber interpretarla es la única manera de dar vida a un Conegliano Valdobbiadene de calidad, capaz de ser portavoz de un territorio, de sus aromas y sabores, pero también de su historia y tradición.

De ahí nace BiancaVigna, del carácter único de las 30 hectáreas de viñedo en las zonas D.O.C. y D.O.C. de la Alta Marca Trevigiana, entre Conegliano ciudad de Cima, Pieve di Soligo capital del Quartier del Piave y Valdobbiadene, protagonista absoluta de la historia del Prosecco. Cultivamos nuestras propias uvas e intentamos llevar algo de cada uno de estos lugares a nuestras botellas en una mezcla ideal de estados de ánimo y sabores que, en última instancia, reflejan nuestra historia. En las colinas de Ogliano, en Conegliano, hemos construido una estructura en equilibrio con el paisaje, por dentro y por fuera. La hemos construido con cuidado y paciencia, el mismo cuidado y paciencia que dedicamos y seguiremos dedicando a la producción del Prosecco BiancaVigna. Es el resultado de una arquitectura sostenible, construida con materiales eco-compatibles y reciclados, en absoluto respeto del territorio con el uso de fuentes renovables, reduciendo al mínimo el consumo energético de la estructura y de todo el ciclo productivo.

Una bodega inaugurada con la vendimia 2015 y precertificada "Casa Clima Wine", un protocolo que también presta especial atención a la comodidad de los espacios de recepción y de trabajo, con amplias zonas de iluminación natural, y a la sostenibilidad de los embalajes y del material de envasado, favoreciendo los materiales reciclados y las botellas más ligeras. Con el fin de aumentar el respeto tanto de nuestro territorio como de los consumidores, hemos obtenido la certificación Valoritalia para la producción de Prosecco Spumante ecológico.
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Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Soligo Extra Brut Millesimato 2023
Type Blanco espumoso método charmat extra brut
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Grape varieties 98% Glera, 1% Perera, 1% Verdiso
Country Italia
Region Véneto
Vendor Biancavigna Società Agricola
Aging Método Charmat.
Allergens Contains sulphites