Berlucchi Guido
Berlucchi '61 Nature Franciacorta Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2018
Precio habitual
€42,00
Disponibilidad inmediata
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| Denominación | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Elaboración del vino base en la primavera siguiente a la vendimia, exclusivamente con vino 100 % de la añada. Segunda fermentación en botella y crianza posterior sobre lías durante al menos 5 años, seguida de otros 6 meses tras el degüelle. |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco
Productor
Berlucchi Guido
De esta bodega
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
- Botellas producidas: 4.100.000
- Hectáreas: 130
La Cantina Berlucchi se caracteriza por su fuerte vínculo con el territorio que la rodea. Durante más de 50 años esta histórica marca italiana ha sido sinónimo de vino espumoso de alta calidad no sólo en Italia sino en todo el mundo.Formada a partir del encuentro entre Guido Berlucchi, un viticultor consagrado, y el enólogo Franco Ziliani, Berlucchi destaca por la producción de Franciacorta DOCG elaborado según el método francés.Tras una producción inicial poco exitosa, nació la Franciacorta Berlucchi que todos conocemos con la producción de 3000 etiquetas a las que pronto se añadieron los vinos espumosos rosados, los primeros que se produjeron en Italia.Los vinos espumosos de Berlucchi se distinguen por su alta calidad y firme estructura y no tienen nada que envidiar a los conocidos vinos espumosos franceses.Con más de 4 millones de botellas producidas cada año, las etiquetas de Berlucchi no sólo son inestimables, sino que están bien calibradas hasta el más mínimo matiz, hechas para satisfacer incluso al paladar más exigente. En 2022, Gambero Rosso nombró a Guido Berlucchi Cantina dell'Anno 2022.Esta bodega ha recibido muchos otros premios y galardones:- El Berlucchi '61 Franciacorta Rosé fue incluido en el TOP 100 Wines 2021 de Wine Spectator, además de ser el único metodo classico italiano destacado - El Berlucchi '61 Franciacorta Rosé NV Magnum ha sido certificado "Best in Class" en la categoría "Franciacorta Rosé NV" por el The Champagne and Sparkling Wine World Competition 2021 (CSWWC), concebido por Tom Stevenson.La sección de Xtrawine dedicada a Franciacorta Berlucchi se distingue por una amplia variedad de botellas elaboradas principalmente con Chardonnay y pertenecientes a la excelente añada 2013.En 2023 el Champagne & Sparkling Wine World Champions (CSWWC) de Tom Stevenson premió los siguientes productos: - '61 Franciacorta Extra Brut NV: Medalla de Oro - '61 Franciacorta Rosè NV: Medalla de Oro - '61 Franciacorta Rosè NV Magnum: Medalla de Oro - '61 Franciacorta Saten NV: Medalla de Oro
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| Nombre | Berlucchi '61 Nature Franciacorta Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco pas dosé |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Berlucchi Guido |
| Origen | Uvas procedentes de la parte central del viñedo de Arzelle |
| Plantas por hectárea | 10.000 |
| Rendimiento por hectárea | 8.500 kilos |
| Cosecha | Tercera década de agosto. |
| Vinificación | Prensado suave y progresivo de las uvas con fraccionamiento de los mostos; fermentación alcohólica en cubas de acero y crianza de las mejores parcelas en barricas de roble, donde reposan 6 meses en contacto con las levaduras. |
| Crianza | Elaboración del vino base en la primavera siguiente a la vendimia, exclusivamente con vino 100 % de la añada. Segunda fermentación en botella y crianza posterior sobre lías durante al menos 5 años, seguida de otros 6 meses tras el degüelle. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| PH | 3.15 |
| Azúcar residual | 8.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |