• Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019
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Benanti Sicilia Vinos Etna DOC

Benanti

Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Benanti Sicilia Vinos Etna DOC
€113,00
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€678,00

6 botellas

€339,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Carricante
Aging Embotellado durante 10-12 meses.
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Premios

  • 2019

    95

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Perfume

Perfume

Intenso, rico, amplio, afrutado con notas de azahar y manzana madura.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdes brillantes

Taste

Sabor

Seco, armónico con agradable acidez. Persistencia aromática muy agradable con retrogusto anisado y almendrado.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Benanti
De esta bodega
  • Año de inicio: 1988
  • Enólogo: Enzo Calì
  • Botellas producidas: 140.000
  • Hectáreas: 14
A finales del siglo XIX, Giuseppe Benanti, abuelo del actual Giuseppe, inició la producción de vinos en una antigua granja de su padre situada en las laderas del Etna, en Viagrande (Catania). En 1988, Giuseppe Benanti retomó la antigua pasión familiar, iniciando una profunda selección de los suelos del Etna más aptos para la viticultura y la búsqueda de clones particulares de vides autóctonas y de nuevas técnicas enológicas con las que reproducir las antiguas fragancias con la ayuda de las técnicas de vinificación más modernas, como en un maridaje perfecto entre historia y realidad. Un estudio que duró cinco años y dio lugar a la producción de vinos con un sabor único, capaces de recrear sabores antiguos y mantenerlos intactos a lo largo del tiempo.

Vinos con personalidad propia, que llevan la impronta de la cultura y la pasión por el vino de la familia Benanti, impulsada desde siempre por el respeto a los lugares, al "terroir" y a los antiguos "palmenti", que, tras descubrir las maravillas del territorio etneo, la guiaron primero a Pantelleria y luego a Pachino. Hoy la empresa se encuentra en un segmento de mercado de productos de alta calidad y la demanda de sus vinos aumenta rápidamente. Un resultado que se debe sobre todo a la calidad de los vinos, reconocida tanto en Italia como en el extranjero, como atestiguan los numerosos premios y galardones que siguen llegando cada año de los concursos nacionales e internacionales más importantes. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Benanti

Combina muy bien con todos los platos, incluso los elaborados, a base de pescado.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado blanco

Name Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019
Type Blanco ecológico tranquilo
Denomination Etna DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Carricante
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Benanti
Origin Viagrande (CT)
Climate Colinas altas con considerables diferencias de temperatura entre el día y la noche. Altitud: 950 m. s.n.m.
Soil composition Arenoso, volcánico, rico en minerales, con una reacción subácida.
Cultivation system Plantón parcialmente libre de pie.
Plants per hectare 9000
Yield per hectare 70 q/Ha
Harvest Las uvas maduran en la segunda-tercera década de octubre.
Wine making Las uvas se prensan con prensado suave del racimo entero. La fermentación tiene lugar a una temperatura de 18-20 °C en depósitos de acero. El vino se deja madurar durante al menos un año en depósitos antes de ser embotellado.
Aging Embotellado durante 10 2 meses.
Allergens Contains sulphites