
Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 140
La familia Dogliani siente un profundo vínculo con una tradición vitivinícola de antigua memoria rural, tan arraigada y rica en conocimientos como la de la Langa, patrimonio de la Unesco situado en la provincia de Cuneo. El respeto por su tierra y el valor de pertenencia a las gentes de las Langhe son el hilo conductor de toda la historia de Batasiolo desde 1978, año de adquisición de los viñedos y de las siete fincas situadas en los viñedos de Nebbiolo da Barolo más evocadores y prestigiosos, hasta nuestros días. Leer más


Name | Batasiolo Dolcetto d'Alba 2022 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Dolcetto d'Alba DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Dolcetto |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | Beni di Batasiolo |
Origin | Zona de producción del Dolcetto d'Alba D.O.C. |
Harvest | Manual, finales de septiembre. |
Wine making | Despalillado y fermentación en acero inoxidable durante unos 8 0 días. |
Aging | Tras la fermentación maloláctica, el vino se embotella en primavera, donde continuará su envejecimiento. |
Allergens | Contains sulphites |