Descripción
De los viñedos de la tierra de Umbría, región histórica con vocación para la producción de vinos blancos, procede un vino de marcada frescura, mineralidad y agradabilidad.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 2006
- Enólogo: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi


Nombre | Antinori Santa Cristina Umbria Bianco 2024 |
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Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Umbria IGT |
Añada | 2024 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 10.5% por volumen |
Variedades de uva | Uve Bianche |
País | Italia |
Región | Umbría |
Proveedor | Santa Cristina (Antinori) |
Cosecha | Grapes harvested to produce Santa Cristina Bianco were fermented separately based on the maturity of each individual grape variety. |
Vinificación | Las uvas se vinificaron por separado, siguiendo los tiempos de maduración de cada variedad. Tras el despalillado y el prensado suave, el mosto se enfrió a una temperatura de 10 °C para favorecer la clarificación natural. |
Crianza | La fermentación alcohólica tuvo lugar a una temperatura no superior a 17 °C en depósitos de acero inoxidable; aquí el vino se almacenó a una temperatura de 10 °C hasta su embotellado. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |