Antinori
Antinori Santa Cristina Toscana Rosso 2023
| Denomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | Merlot, Sangiovese |
| Aging | Una vez finalizada la fermentación maloláctica a finales de invierno, comenzó el periodo de crianza, que tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable y una pequeña parte en barricas. |
Descripción
En una alta colina de la Toscana, no lejos de Siena y Perugia, se alza la antigua ciudad de Cortona. A un lado la amplia llanura, al otro la colina y el pueblo. Esta es la vista desde la bodega Santa Cristina, creada en 2006 para confirmar y renovar la tradición de su vino homónimo, más de 60 años después de la primera cosecha. Con el tiempo, Santa Cristina se ha convertido en un punto de referencia para los expertos en vino, y no sólo, gracias a un compromiso constante con la calidad.
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1385
- Enólogo: Renzo Cotarella
- Botellas producidas: 20.000.000
- Hectáreas: 1.400
Sin embargo, fue con el siglo XVI cuando Alessandro Antinori, banquero y comerciante, dio a conocer el vino de sus fincas tanto en Italia como en el extranjero, viajando de Lyon a Flandes, de España a Argel.
El vino siguió siendo la pasión y la actividad principal de la familia hasta el punto de que en 1898 se fundó la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" por los dos hermanos Lodovico y Piero, hijos del marqués Niccolò - descendiente directo de aquel Niccolò que en 1506 había comprado el Palazzo Antinori y que ya había hecho mucho por dar a conocer los vinos toscanos en todo el mundo y convertirlos en un producto de alta calidad. Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha continuado esa historia. En 2023, a principios de febrero, Villa Antinori Toscana IGT 2019 fue nombrado el tercer vino del mundo, el único italiano, en el Top 10 Values 2022 de Wine Specator: la lista de los 10 vinos que, según la revista estadounidense, representan la excelencia mundial en términos de relación calidad-precio. Leer más
| Name | Antinori Santa Cristina Toscana Rosso 2023 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Toscana IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | Merlot, Sangiovese |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Antinori |
| Origin | San Casciano Val di Pesa (FI) |
| Fermentation temperature | 25 °C |
| Wine making | Las variedades se vinificaron por separado. Tras el despalillado y el estrujado suave, se procedió a la maceración, que duró aproximadamente una semana en depósitos de acero inoxidable. Durante esta fase, el vino completó la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 25 °C. |
| Aging | Una vez finalizada la fermentación maloláctica a finales de invierno, comenzó el periodo de crianza, que tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable y una pequeña parte en barricas. |
| Allergens | Contains sulphites |
