• Antiche Cantine Migliaccio Fieno di Ponza Bianco 2022
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Antiche Cantine Migliaccio Lacio

Antiche Cantine Migliaccio

Antiche Cantine Migliaccio Fieno di Ponza Bianco 2022

Blanco tranquilo

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Antiche Cantine Migliaccio Lacio
€31,00
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Denomination Lazio IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Lacio (Italia)
Grape varieties Biancolella, Forastera
Aging 8 meses en acero.
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Descripción

De cepas de Biancolella di Ponza y Forastera nace Fieno di Ponza, en uno de los contextos vitícolas más evocadores del mundo. El vino se caracteriza por notas de mimosa, retama, canela, grumos, pera y ciruela blanca. En boca es crujiente, mineral y con intensos aromas afrutados.

Premios

  • 2022

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2022

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Perfume

En nariz ofrece notas minerales seguidas de aromas de flores silvestres y melocotón blanco, con algunos toques de hierbas aromáticas.

Color

Color

Amarillo pajizo luminoso con reflejos dorados.

Taste

Sabor

Vibrante y bien ensamblado en el paladar, revelando una larga estela sabrosa.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Antiche Cantine Migliaccio
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Vincenzo Mercurio
  • Botellas producidas: 10.000
  • Hectáreas: 3
Punta Fieno es uno de los pocos lugares aún vírgenes de la isla de Ponza. El difícil acceso por tierra (40 minutos a pie por un camino de herradura en medio del maquis mediterráneo) y el inexistente desembarco por mar, que consiste en saltar desde la barca a las rocas, han preservado este lugar del turismo de masas. Los antiguos campesinos de Ponza acudían allí cada mañana al amanecer para cultivar los viñedos, pero hoy quedan muy pocos: Luigino, Giustino, el tío Aniello y Liberato. A este exiguo grupo se unió Emanuele Vittorio, un dentista napolitano, hijo de Civita Migliaccio, pero sobre todo sobrino de Benedetto Migliaccio, uno de los fundadores del Fieno.

Cuando, en 1734, Carlos de Borbón colonizó la isla asignando diversas parcelas a colonos napolitanos en "enfiteusis perpetua", asignó a Pietro Migliaccio, procedente de Ischia, la zona de Fieno, que, a diferencia de otras que se definían como "boscosas" o "incultas", ya estaba "plantada de viñas".

Pietro Migliaccio trajo las cepas típicas de Ischia: Biancolella, Forastera, Guarnaccia, Aglianico y Piedirosso, y éstas son las antiguas cepas en pie franco que Emanuele Vittorio, sobrino de Benedetto Migliaccio, devolvió a la vida, salvándolas de la maleza que ya había invadido las hileras. Leer más
Área de producción: Lacio
Lacio
Antiche Cantine Migliaccio

Platos de pescado, carnes blancas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco

Name Antiche Cantine Migliaccio Fieno di Ponza Bianco 2022
Type Blanco tranquilo
Denomination Lazio IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties Biancolella, Forastera
Country Italia
Region Lacio
Vendor Antiche Cantine Migliaccio
Origin Isla de Ponza (LT)
Climate Exposición: sur, suroeste.
Soil composition Suelo tufáceo-arenoso de origen volcánico.
Aging 8 meses en acero.
Allergens Contains sulphites