• Abate Nero Cuvee dell'Abate Riserva Brut 2012
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Abate Nero Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC

Abate Nero

Abate Nero Cuvee dell'Abate Riserva Brut 2012

Blanco espumoso método champenoise brut

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Abate Nero Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC
€52,00
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Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Espumado y permanencia en levaduras seleccionadas durante al menos 80 meses.
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Descripción

El producto más prestigioso de la casa, un espumoso clásico Trentodoc Brut Riserva de sustancia y estructura excepcionales, es el sello ideal para las grandes ocasiones.

Premios

  • 2012

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Perlage

Perlage

Perlage muy fino y persistente.

Perfume

Perfume

Notas florales de lima y espino van acompañadas de toques de fruta madura, frutos secos, miel y ligeros tostados, todo ello envuelto en una sensación muy agradable de pan recién horneado.

Color

Color

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

Taste

Sabor

Intenso y persistente, llena el paladar de sensaciones de extraordinaria complejidad evolutiva, de la fruta madura a la corteza de pan, de las notas cítricas a los delicados matices avainillados.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Espumosos método

Productor
Abate Nero
De esta bodega
  • Año de inicio: 1973
  • Enólogo: Giancarlo Melchiori
  • Botellas producidas: 65.000
  • Hectáreas: 1
La historia de esta bodega comenzó en 1973, cuando unos amigos, unidos por su pasión por el vino y su cultura, iniciaron la producción de las primeras botellas de vino espumoso. A mediados de la década de 1980, comenzó la verdadera actividad comercial en la bodega, donde es posible degustar y adquirir los productos. La producción es siempre artesanal, y todas las fases de elaboración se desarrollan respetando plenamente las normas codificadas por el Instituto Trento DOC Metodo Classico, del que la empresa es miembro.

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Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Abate Nero

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Abate Nero Cuvee dell'Abate Riserva Brut 2012
Type Blanco espumoso método champenoise brut
Denomination Trento DOC
Vintage 2012
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Abate Nero
Origin Trento (Trento)
Wine making Vinificación tradicional en blanco con prensado suave de las uvas y primera fermentación en acero.
Aging Espumado y permanencia en levaduras seleccionadas durante al menos 80 meses.
Allergens Contains sulphites