Von Blumen

Gran refinamiento en todas las etiquetas, meticuloso cuidado en su elaboración, calibradas interpretaciones del terruño a pesar de que la familia no embotellaba las suyas hasta hace pocos años. Este rápido crecimiento es el resultado de la racionalización de la bodega, de un modus operandi sostenible y de una filosofía libre de teorías extremistas. El Sauvignon y el Pinot Bianco de la línea Flowers se mantienen estables en la cima de la producción, con el segundo no muy lejos de la cima y el primero todavía falto de un poco de longitud y consistencia mineral; quizás debido a un viñedo todavía relativamente joven.