Domaine La Haute Fevrie

El Domaine "la Haute Févrie" está situado a 18 km al sureste de Nantes, en el centro de la denominación de origen protegida Muscadet Sèvre et Maine. Las viñas crecen en las colinas que dominan el Sèvre, entre Saint-Fiacre y Monnières. En la actualidad, la finca abarca 30 hectáreas de viñedo, todas ellas bajo la denominación de origen protegida (DOC) "Muscadet Sèvre et Maine".

La finca está subdividida en varias parcelas, cada una con un aspecto y un suelo diferentes: arcilloso silíceo o de grava y poco profundo, todo ello sobre rocas metamórficas (gneis, ortogneis y anfibolita), lo que da lugar a una serie de parcelas individuales ("clos"): Le Clos de la Févrie, Les Mauguitonnières, Les Gras moutons (Saint-Fiacre), Le Clos Joubert, Le Moulin de la Gustais, Le Clos du Pégatine y muchos otros. El viñedo se gestiona de la forma más natural posible, sin abonos químicos, con un cuidadoso control de la producción y una vendimia totalmente manual.