Viberti Barbera d'Alba La Gemella 2019

Der jüngste Spross der Viberti-Familie ist Maria gewidmet (Zwillingsschwester), der Frau von Giovanni Viberti, einer Frau von bescheidener Herkunft, die einen wesentlichen Beitrag zum Wachstum des Unternehmens und ihrer Familie geleistet hat. Sie war über 50 Jahre lang Köchin im Gasthaus der Familie, auch Buon Padre genannt, eine beharrliche und strenge Mutter und eine große Barbera-Liebhaberin. Im Jahr 2004 beobachtete sie, wie viele der schönsten Barbera-Weinberge durch die Sorte Nebbiolo ersetzt wurden, eine ertragreichere Rebsorte als der Barbera, der aufgrund seiner ausgeprägten Säure und seiner schwierigen Trinkbarkeit jahrelang als "Wein des armen Mannes" galt. Das Projekt entstand aus der Intuition von Claudio, dem jüngsten Sohn und der neuen Generation in der Leitung des Familienbetriebs, und es wurde mit der Anpflanzung eines neuen Weinbergs mit einer höheren Pflanzdichte begonnen. Das Ziel, das dann im Laufe der Zeit erreicht wurde, ist ein Wein mit großer Konzentration, einer besonderen Süße und einer Nase mit einer klaren und intensiven roten Frucht. Die mit der Konzentration einhergehende Säure macht den Wein äußerst elegant und faszinierend. Der Barbera d'Alba La Gemella entfaltet sein bestes Potenzial auch in wärmeren Jahrgängen. Er wird 7-10 Tage lang mit eingetauchtem Tresterhut vergoren. Bevor die alkoholische Gärung endet.