| Herkunftsbezeichnung |
DOC Castel del Monte Bianco
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| Standort |
Im Produktionsgebiet von Castel del Monte DOC (Apulien) |
| Klima |
Anbhauhöhe: 350 - 400 m. ü. d. M. |
| Bodenbeschaffenheit |
Kalkhaltig lehmig von mittlerer Textur. |
| Erziehungssystem |
Spaliererziehung - Zapfenkordonerziehung. |
| Weinlese |
Zweites Septemberdrittel. |
| Weinbereitung |
Sanfte Pressung bei temperaturkontrollierter Gärung. |
| Ausbau |
3 Monate im Stahltank - Flasche. |
| Speiseempfehlung |
Ein Wein, der jung getrunken werden sollte, hervorragend als Aperitif und zu gedünsteten, gegrillten Fischgerichten, Krustentieren und Meeresfrüchten. |
| Im Angebot |
Preis Torrevento Castel del Monte Bianco Pezzapiana 2021 € 7,58
exkl. USt.
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