Beschreibung
Trocken, sauber und trinkfreudig. Dieser Prosecco DOC Brut bringt die eleganten Eigenschaften des Prosecco der Tenuta Sant'Anna optimal zur Geltung und hebt sie dank seiner trockenen und frischen Art hervor.

Perlage

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

- Gründungsjahr: 1972
- Oenologe: Giovanni Casati, Michele Spina
- Flaschen produziert: 2.800.000
- Hektar: 140


Name | Tenuta Sant'Anna Prosecco Brut |
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Type | Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut |
Denomination | Prosecco DOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Glera |
Country | Italien |
Region | Venetien |
Vendor | Tenuta Sant'Anna |
Origin | DOC Prosecco |
Soil composition | Mittlere Textur, lehmig. |
Cultivation system | Freie Kordonerziehung ohne Heftdrähte, Doppelbogenerziehung. |
Plants per hectare | 3.600 |
Wine making | Die Trauben werden gequetscht und sanft gepresst. Der gewonnen Most wird in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die delikaten Aromen der Trauben zu bewahren. |
Aging | Nach der alkoholischen Gärung findet die Schaumbildung unter Zugabe ausgewählter Hefen im Drucktank statt. Reifung auf der Hefe: 40 Tage. |
Allergens | Contains sulphites |