Tenuta Bellafonte Sagrantino Montefalco Collenottolo 2016

Tenuta Bellafonte Sagrantino Montefalco Collenottolo 2016

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Umbien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenuta Bellafonte Sagrantino Montefalco Collenottolo 2016
Reizender und intensiver rubinroter Wein. Feines Aroma mit Anklängen von Lavendel und Iris, Himbeerkonfitüre, süßen Gewürzen und Heilkräutern. Am Gaumen ist der Wein sehr harmonisch: trotz der Textur von Gerbsäuren, besitzt der Wein fruchtige und verröstete Anklänge.

Farbe

Intensives, intrigantes Rubinrot

Geruch

Er enthüllt raffinierte Aromen von Iris und Lavendel, Heidelbeer- und Himbeerkonfitüre, süßen Gewürzen und aromatischen Kräutern.

Geschmack

Große Ausgewogenheit am Gaumen: trotz der großen Tanninstruktur bleibt der Gaumen mit Frucht und zarten Röstnoten zufrieden.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenuta Bellafonte Sagrantino Montefalco Collenottolo 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Montefalco Sagrantino Secco
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,50% vol.
Rebsorten 100% Sagrantino
Land
Anbauregion Umbien
Geschichte Sagrantino: Die Ursprünge dieser Rebsorte sind noch umstritten, aber es scheint, dass sie aus Griechenland stammt und von byzantinischen Mönchen nach Italien eingeführt wurde: Es gibt Belege für ihren Anbau seit dem Mittelalter in den Gebieten um die Gemeinde Montefalco. In der Vergangenheit wurde der Wein hauptsächlich bei Gottesdiensten verwendet, daher der Name. Heute ist er mit einer Anbaufläche von etwas mehr als 600 Hektar der bekannteste und am meisten geschätzte Wein Umbriens, da er dank seines hohen Polyphenolgehalts sehr intensiv, konzentriert und lagerfähig ist.
Standort Bevagna (PG)
Bodenbeschaffenheit Lehm, der sich mit Mergel- und Tonerdeformationen abwechselt.
Erziehungssystem Gespornter Kordon - Guillot
Stockdichte 5000/ha
Hektarertrag 40q/ha
Weinbereitung Für diesen Wein werden nur die gesündesten Trauben des Weinguts verwendet, die nicht gequetscht, sondern nur entrappt werden. Die Gärung der ganzen Beeren erfolgt spontan dank der auf den Trauben vorhandenen Hefen.
Ausbau 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. 10 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tenuta Bellafonte Sagrantino Montefalco Collenottolo 2016 € 32,07  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
James Suckling
92/100 
2016
Luca Maroni
91/99 
2016
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
xtraWine
95/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2015
Vinous
91/100 
2013
Wine Spectator
91/100 
2013
Slowine
 
Vino Slow - Ein ausgezeichneter Wein, der die Geschichte einer Region erzählt 2011
Vinous
90/100 
2011
Wine Spectator
90/100 
2011
Tenuta Bellafonte
Davon hersteller:

Die Tenuta Bellafonte liegt im schönsten Teil Umbriens in der Nähe von Bevagna, unweit des pittoresken Dörfchens Torre del Colle und hat einen wunderbaren Ausblick: Hügel und Täler, wechseln sich mit Wäldern ab, inmitten einer Landschaft geordneter W...

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