• St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2018
  • St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2018
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Nik Weis St. Urbans-Hof Moselweine

Nik Weis St. Urbans-Hof

St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2018

Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) halbtrocken

Bio und nachhaltig
  • St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2018
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Nik Weis St. Urbans-Hof Moselweine
€44,00
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€264,00

6 Flaschen

€132,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Mosel-Saar-Ruwer QmP
Size 0,75 l
Alcohol content 8.5% nach Volumen
Area Mosel-Saar-Ruwer (Deutschland)
Grape varieties 100% Riesling
Aging Der Wein wird in traditionellen 1.000-Liter-Fässern ausgebaut und nach einer leichten Filtration in dunkle Flaschen abgefüllt.
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Beschreibung

Eine glasklare, kraftvolle Riesling Auslese. Nur die reifsten und edelsten Trauben werden von Hand ausgewählt, um diesen ausdrucksstarken Wein von bemerkenswerter Finesse zu erzeugen, der typisch für das Rieslinggebiet an der Saar ist. Reichhaltig, komplex, mit floralen Noten, weißen Früchten, Muskat und weißem Pfeffer, typisch für eine der besten Lagen der Welt, dem Ockfener Bockstein.

Auszeichnungen

  • 2018

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

1 1

Perfume

Parfüm

Ein Aromenspiel aus süßen und mineralischen Noten, mit kandierten und exotischen Früchten, Gewürzen, Honig, Keksen und Marzipan.

Color

Farbe

Kräftiges Antikgold.

Taste

Geschmack

Süß, saftig und cremig, mit fruchtigen und mineralischen Noten, die noch im Vordergrund stehen. Der frische und saubere Abgang ist besonders raffiniert und verführerisch.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Produzent
Nik Weis St. Urbans-Hof
Von diesem Weingut
  • Hektar: 33
Nik Weis tritt 1997 in das elterliche Weingut ein. Seit 2002 ist er mit Daniela Weis verheiratet, die selbst Winzertochter und diplomierte Kauffrau ist. Die beiden haben zwei Kinder, Nic und Clara. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter, Deutschlands prestigeträchtigster Weingütervereinigung.

Heute bewirtschaftet Nik Weis mit seiner Familie und seinen Mitarbeitern in den Flusstälern von Mosel und Saar 33 Hektar Rebfläche in einigen der besten Weinbergslagen der Region, ausschließlich mit Rieslingreben bestockt. Viele sind Steillagen — sie machen die Faszination und das besondere Terroir der Moselregion aus.
Die Rebfläche des St. Urbans-Hofs erstreckt sich über drei Mosel- und drei Saarlagen. Diese sechs Lagen sind die Grundlage zur Erzeugung eines breit gefächerten Spektrums eigenständiger und charaktervoller Einzellagenweine. In drei Grand-Cru-Lagen (Leiwener Laurentiuslay, Ockfener Bockstein, Piesporter Goldtröpfchen) und drei Ortslagen (Wiltinger, Saarfeilser, Mehringer) arbeiten Nik Weis und sein Team Jahr für Jahr auf ausdrucksstarke Weine hin. Das Weingut exportiert in internationale Märkte und genießt weltweit große Anerkennung für Spitzen-Rieslinge.
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Produktionsbereich: Mosel-Saar-Ruwer
Mosel-Saar-Ruwer
Nik Weis St. Urbans-Hof

Käse
Desserts
Gereifter Käse
Würzige Gerichte

Name St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2018
Type Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) halbtrocken
Denomination Mosel-Saar-Ruwer QmP
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 8.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Riesling
Country Deutschland
Region Mosel-Saar-Ruwer
Vendor Nik Weis St. Urbans-Hof
Story Die Rieslinge dieser Region sind legendär. Rund 1.700 Jahre fortwährender Weinbau haben eine einzigartige Natur- und Kulturlandschaft geschaffen.
Origin Leiwen/Mosel (Deutschland)
Wine making Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird in großen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die feinen, sortentypischen Aromen des Rieslings zu erhalten.
Aging Der Wein wird in traditionellen 1.000-Liter-Fässern ausgebaut und nach einer leichten Filtration in dunkle Flaschen abgefüllt.
Total acidity 9.7 gr/L
Residual sugar 95.0 gr/L
Allergens Contains sulphites