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Ruinart

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Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
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Ruinart
€86,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Beschreibung

Die Rebsorte Chardonnay ist die Seele des Maison Ruinart. Ihre Trauben, die hauptsächlich von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims stammen, bilden die Grundlage für alle Cuvées.

Auszeichnungen

  • 91

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • Der maßgebliche Weinführer für französische Weine.

  • 93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 91

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perlage

Perlage

Hell und leuchtend, mit lebhaftem und anhaltendem Schmelz.

Perfume

Parfüm

Die erste Nase zeigt eine große Intensität mit Noten von frischen Früchten, insbesondere von reifen Zitrusfrüchten. In der zweiten Nase zeigen sich zarte Noten von Blumen und weißen Früchten (weißer Pfirsich).

Color

Farbe

Die Farbe ist ein schönes helles Goldgelb mit leicht grünen Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist er weich, harmonisch und sehr rund. Seine Weinigkeit ist ohne Übermaß, unterstützt durch eine intensive Frische. Im Abgang kommen Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten und eine angenehme Mineralität zum Vorschein. Der Abgang ist sehr anhaltend und erfrischend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Ruinart
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1729
Ruinart ist das Champagnerhaus, dass sich schon am längsten ausschließlich auf die Herstellung von Champagner konzentriert und das bereits seit 1729. Das Haus wurde von Nicolas Ruinart in Reims mitten in der Champagne gegründet.

Ein Onkel Nicolas Ruinarts, Dom Thierry Ruinart, nach dem der berühmteste Wein des Hauses benannt wurde, war ein enger Freund von Dom Pérignon.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Ruinart

Ein perfekter Champagner für den Aperitif, besonders im Frühling oder Sommer. Bei Tisch passt er sehr gut zu allen Meeresfrüchten und Krustentieren und ist perfekt zu Wolfsbarsch oder Seebrassen-Tartar. Eine Seezunge a la plancha ist ebenfalls eine ausgezeichnete Kombination.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Ruinart
Allergens Contains sulphites