• Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda 2021
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Ricasoli 1141 Toskana Chianti Classico

Ricasoli 1141

Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda 2021

Rotwein still

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Ricasoli 1141 Toskana Chianti Classico
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6 Flaschen

€63,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Aging 16 Monate im zweiten Durchgang im Tonneau und in großen Fässern.
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Beschreibung

Rocca Guicciarda war in der Vergangenheit eines der wichtigsten Lehen der Familie Ricasoli. Ein komplexer, harmonischer Wein mit traditionellem Stil und unverwechselbarem Etikett.

Perfume

Parfüm

In der Nase Anklänge von Kirschen, reifen roten Früchten, mit zarten balsamischen und Vanillenoten.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.

Taste

Geschmack

Im Mund ist er voluminös, würzig und von großer Struktur. Die eleganten Tannine und die angenehme Säure verleihen diesem Wein einen langen, einhüllenden Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Ricasoli 1141
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1141
  • Oenologe: Carlo Ferrini
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 235
Die ältesten Steine des Schlosses Brolio stammen aus dem Hochmittelalter. Bereits im Jahre 1141 kam das Schloss durch einen Tausch in den Besitz der Familie Ricasoli. An der Grenze zwischen Siena und Florenz war Brolio das letzte Verteidigungsbollwerk von Florenz gegen Siena und erlebte somit alle Auseinandersetzungen der Zeit. Im Laufe der Jahrhunderte erlebte es Angriffe und Zerstörungen in zahlreichen historischen Schlachten, von den Angriffen der Aragonier und Spanier im 15. Jahrhundert, über Kämpfe des 17. Jahrhunderts bis hin zu den Bombardements aus der Luft und am Boden im zweiten Weltkrieg.
Das Schloss ist umgeben von 230 Hektar Weinbergen, die zum Terrain des Unternehmens gehören, des größten im Chianti Classico-Gebiet: 1200 Hektar zwischen den Gemeinden Gaiole und Castelnuovo Berardenga – Täler, Hügel, Eichen- und Kastanienwälder und 26 Hektar, die mit Olivenbäumen bepflanzt sind, die von der Schönheit und großen Vielfalt des Bodens und des Klimas dieses zentralen Anbaugebiets im Chianti profitieren. In der bahnbrechenden Kellerei in der Nähe vom Schloss wird dieselbe Mission erfüllt, die 1872 Bettino Ricasoli zur Erfindung der Formel für Chianti brachte.Der Name Ricasoli ist seit 1141 mit dem Wein verbunden, dem Jahr, in dem das Castello in den Besitz der Familie Ricasoli kam
Der Stammbaum der Familie, in einer Reproduktion aus dem Jahr 1584, ist auch eines der ersten Bilder, die wir aus dem Chianti-Gebiet haben. Nach Jahrhunderten der Verteidigung von Ländereien und herrschaftlichen Besitzungen, verschrieben sich die Ricasoli der Entwicklung der Landwirtschaft und der Weinberge. Schon ab Ende des 17. Jahrhunderts berichten Dokumente von den ersten Exporten nach Amsterdam und England, während die Weine von Brolio zu Beginn des 20. Jahrhunderts in die ganze Welt exportiert werden: Von China bis nach Saudi-Arabien, von Südafrika bis Guatemala, über Costa Rica bis zu den damaligen britischen Kolonien in Afrika.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Ricasoli 1141

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda 2021
Type Rotwein still
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Country Italien
Region Toskana
Vendor Ricasoli 1141
Origin Gaiole in Chianti (SI)
Fermentation temperature 24-27 °C
Wine making Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24-27 °C, mit 14 6 Tagen Mazeration auf den Schalen.
Aging 16 Monate im zweiten Durchgang im Tonneau und in großen Fässern.
Allergens Contains sulphites